Rezepte

Thanksgiving-Fest für Rucksacktouristen

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Diese Rucksackmahlzeit vereint klassische Thanksgiving-Geschmacksrichtungen und ist eine großartige Möglichkeit, bei Ihrem nächsten Campingausflug ins Hinterland in Thanksgiving-Stimmung zu kommen.

Megan und Michael halten Schüsseln voller Kartoffelpüree, Füllung sowie Hühnchen und Soße.

Es gibt viele Leute, die an Thanksgiving gerne mit dem Auto campen gehen. Ein kurzer Scan des Hashtags #Campsgiving und Sie werden feststellen, dass es sich dabei um eine echte Sache handelt. Es braucht jedoch eine wirklich abenteuerlustige Person, um den Türkei-Tag im Hinterland zu verbringen.

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Kalte Temperaturen, unvorhersehbares Wetter und wenig Tageslicht machen Rucksackreisen in der Zwischensaison zu einer Herausforderung. Wahrscheinlich werden Sie nur ein paar Abende draußen verbringen, aber während Sie dort sind, sollten Sie zumindest eine gute Mahlzeit genießen!

wie man wie ein Kerl pinkelt

Aus diesem Grund haben wir diese einfache Thanksgiving Bowl für Rucksackreisen entwickelt. Es fängt die Essenz der Saison ein und liefert gleichzeitig jede Menge Kalorien. Außerdem ist es unglaublich einfach und schnell zuzubereiten – denn das Letzte, was Sie wollen, ist, auf ein spätes Abendessen warten zu müssen.

Wenn also eine Rucksackreise in der Spätsaison für Sie in Frage kommt, dann sollten Sie sich unbedingt dieses Thanksgiving-Fest im Hinterland ansehen!

Megan gießt die Füllmischung in eine grüne Schüssel.

So bereiten Sie eine Thanksgiving-Schüssel zu

Um möglichst viele Thanksgiving-Klassiker einzufangen, wurde dieses Rezept als Zusammenstellung mehrerer Beilagen konzipiert. Aber zum Glück müssen Sie dafür nur einen einzigen Topf Wasser kochen.

Der größte Teil des Wassers wird zur Rehydrierung von Instant-Kartoffelpüree und getrockneter Füllung verwendet, während der Rest zur Herstellung von brauner Soße und Hühnchen verwendet wird. Offensichtlich wäre Truthahn die ideale Fleischauswahl gewesen, aber Hähnchenbeutel sind in größerem Umfang erhältlich. Also haben wir uns für Hühnchen entschieden.

Während Sie nur einen Topf Wasser zum Kochen bringen müssen, benötigen Sie zwei separate Gefäße, um die Kartoffeln und die Füllung zu rehydrieren. Für eine einzelne Person könnte dies den kreativen Einsatz einer Schüssel und eines Bechers erfordern. Aber für zwei oder mehrere Personen müssen Sie nur daran denken, zwei Schüsseln mitzubringen. Sobald Sie die Flüssigkeit rehydriert haben, können Sie sie neu verteilen, sodass jeder von allem etwas hat.

Diese Mahlzeit umfasst die meisten Thanksgiving-Klassiker: cremiges Kartoffelpüree, Füllung mit Preiselbeeren und ein Hühnchen mit brauner Soße. An einem kühlen Novemberabend kann diese Mahlzeit viel dazu beitragen, die wärmende Gemütlichkeit von zu Hause unter den offenen Sternen hervorzuholen.

Thanksgiving-Bowl-Schritt-für-Schritt-Video

Megan rührt einen Topf mit Soße und Hühnchen um.

Zutaten für eine Backpacking Thanksgiving Bowl

Huhn: Eine Packung vorgekochtes Hühnchen ist der bequemste Fast-Türkei-Ersatz für Rucksacktouren, obwohl es etwas schwer ist (fast ein halbes Pfund für zwei Portionen). Eine andere Möglichkeit wäre mitzubringen gefriergetrocknetes Huhn . Wir haben diese Variante nicht speziell getestet, aber Sie sollten die Wassermenge, die Sie der Soße hinzufügen, erhöhen und das Huhn und die Soße zusammen kochen, bis das Huhn vollständig rehydriert ist.

Instant-Kartoffeln: Klassisch Kartoffeln aus Idaho würde dieser Mahlzeit den meisten Geschmack verleihen, aber schlicht Instant-Kartoffeln würde auch funktionieren.

Vollmilchpulver : Dies verleiht den Kartoffeln etwas Cremigkeit, wenn Sie sich für die einfache Sorte entscheiden, kann aber weggelassen werden, wenn Sie eine aufbereitete Marke wie Idahoan verwenden.

Füllung: Für den klassischen, nicht so gesunden Thanksgiving-Geschmack bevorzugen wir im Laden gekaufte Füllung für den Herd , aber das könnte auch jede andere verpackte Füllung sein, die Sie bevorzugen.

Truthahnsoße: Da es schwierig ist, echten Truthahn mit auf den Weg zu nehmen, erhält dieses Gericht seinen Geschmack durch die Soße. In den meisten Geschäften gibt es verschiedene Soßenpackungen – für unser Rezept haben wir die Truthahnsoße von McCormick verwendet (leider verkauft Amazon sie nur in Packungen mit 24 Stück, aber So sieht es aus als Referenz).

Getrocknete Cranberries: Überspringen Sie diese nicht! Preiselbeeren sorgen für kleine Spritzer säuerlicher Süße und heller Säure, die dieser Mahlzeit das gewisse Etwas verleihen.

Megan gießt kochendes Wasser in eine Schüssel mit Instant-Kartoffelpüree.

Ausrüstung

Taschenraketenofen: Bei den meisten unserer Rucksackreisen war dies unser Lieblingskocher. Superleicht und kompakt. Allerdings empfehlen wir, bei Wind eine Art Windschutz oder Puffer zu schaffen.

MSR Keramiktopf: Wir lieben diesen Topf, wenn wir unsere Rucksackmahlzeiten kochen (anstatt sie zu rehydrieren). Die keramische Antihaftbeschichtung verhindert ein Anbrennen und erleichtert die Reinigung.

Zusammenklappbare Schüsseln von Sea-to-Summit: Für diese Mahlzeit haben wir diese zusammenklappbaren Schüsseln von Sea-To-Summit verwendet. Während Sie nur einen Topf Wasser zum Kochen bringen müssen, benötigen Sie zwei separate Schüsseln, um die Füllung und das Kartoffelpüree zu rehydrieren.

Humangear-Göffel: Dies ist eine großartige Kombination aus Gabel und Löffel für den doppelten Einsatz.

Kompostierbare Beutel: Wir haben vor kurzem damit begonnen, diese kompostierbaren Beutel anstelle von Plastikverschlüssen für unsere Rucksackmahlzeiten zu verwenden. Da in diesem Rezept einige Zutaten enthalten sind, die vor der Reise vorportioniert werden können, sind diese Taschen eine schöne Alternative zu Plastik und dennoch leicht.

Megan hält eine grüne Schüssel voller Kartoffelpüree, Füllung sowie Hühnchen und Soße.

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