Rezepte

Erdnussbutter und Gelee-Riegel

Verwandelt einen Schulessen-Klassiker in ein tragbares Gerät Wanderjause Diese Müsliriegel mit Erdnussbutter und Gelee sind die perfekte Möglichkeit, unterwegs neue Energie zu tanken.

PB&Js sind nicht nur ein nostalgischer Favorit aus der Kindheit, sondern auch das Grundnahrungsmittel vieler Wanderer und Rucksacktouristen. Abgesehen davon, dass sie kinderleicht zuzubereiten sind, stecken sie auch voller Kalorien. Kombiniert man das mit dem unwiderstehlich süßen und salzigen Geschmack, ist es kein Wunder, dass diese Sandwiches ein beliebter Hit sind. Allerdings haben PB&J-Sandwiches ein Problem.

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Zu oft haben wir in der Hoffnung, ein frisches PB&J herauszuholen, in unsere Rucksäcke gegriffen, nur um einen Druckverschlussbeutel mit einem Massaker an Erdnussbutter und Marmelade zu finden! Das Brot ist verstümmelt, die Marmelade ist auf der einen Seite herausgeflogen, die Erdnussbutter auf der anderen. Der Anblick einer Tragödie wie dieser kann einen wirklich ein paar Schritte zurückwerfen und einem die Luft aus der Mittagspause rauben.

Um dies zu vermeiden, haben wir beschlossen, die Essenz von PB&J in einer tragbareren Riegelform zu verdichten. Etwas, das ohne Bedenken in einen Rucksack gesteckt werden kann. Nach einigen Tests glauben wir, dass diese PB&J-Müsliriegel die Antwort sind, nach der wir gesucht haben.

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Während ein frisch zubereitetes PB&J-Sandwich durch nichts jemals vollständig ersetzt werden kann, können diese Müsliriegel für unterwegs Ihren Appetit stillen. Machen Sie im Voraus eine Charge. Du wirst es dir später danken.

Erdnussbutter- und Gelee-Müsliriegel

Autor:Frisch vom Netz 4,77aus17Bewertungen Speichern Gerettet! Rate Vorbereitungszeit:5Protokoll Protokoll Kochzeit:28Protokoll Protokoll Gesamtzeit:33Protokoll Protokoll 6 Riegel

Zutaten

• 1 ½ Tasse Haferflocken
• ½ Tasse Marmelade
• ¼ Tasse Erdnussbutter
• 2 Esslöffel brauner Zucker
• 1 Esslöffel Kokosnussöl
• ¼ Teelöffel Salz
• ¼ Tasse Gehackte Erdnüsse

KochmodusVerhindern Sie, dass Ihr Bildschirm dunkel wird

Anweisungen

• Heizen Sie den Ofen auf 350 °C vor. Legen Sie eine 9 x 5 große Kastenform mit Pergamentpapier oder Folie aus.
• Verteilen Sie die Haferflocken auf einem Backblech und rösten Sie sie 10 Minuten lang im Ofen. Rühren Sie dabei bei der 5-Minuten-Marke um, um sicherzustellen, dass sie gleichmäßig rösten. Aus dem Ofen nehmen und beiseite stellen.
• Marmelade, Erdnussbutter, Zucker, Öl und Salz in einem kleinen Topf erhitzen. Unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze etwa 3 Minuten köcheln lassen, bis die Masse leicht eingedickt ist. Geben Sie die gerösteten Haferflocken in den Topf und rühren Sie um, bis sie vollständig bedeckt sind.
• Geben Sie die Mischung in einer gleichmäßigen Schicht in die mit Backpapier ausgelegte Kastenform. Drücken Sie die gehackten Erdnüsse oben auf die Mischung.
• Backen Sie die Riegel 15 Minuten lang, bis sie goldbraun sind. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Die Riegel aus der Pfanne nehmen und mit einem scharfen Messer in Riegel schneiden.

Anmerkungen

ERFORDERLICHE AUSRÜSTUNG

9x5 Kastenform
Pergamentpapier oder Folie
Backblech
Kleiner Topf
Rührschüssel
Scharfes Messer
Messbecher und Löffel Ernährung anzeigen Verstecken

Nährwert (pro Portion)

Kalorien:270kcal

*Der Nährwert ist eine Schätzung, die auf Informationen basiert, die von einem Nährwertrechner eines Drittanbieters bereitgestellt wurden

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