Rezepte

Cherry Garcia Energy Bites

Inspiriert von unserer Lieblings-Eissorte von Ben & Jerry’s sind diese ungebackenen Energiehäppchen ein perfekter kalorienreicher Snack zum Mitnehmen für Ihr nächstes Outdoor-Abenteuer.

Chocolate Cherry Energy Bites in einer Schüssel

Das Tolle an Energiehäppchen ist, dass man sie kaum vermasseln kann. Da kein Backen erforderlich ist, müssen Sie sich keine Gedanken über die Backzeit und die Ofentemperatur machen. Alles, was Sie brauchen, ist eine kleine Küchenmaschine, um die Zutaten zu vermischen. Im frischen Zustand sind sie weich und zäh. Wenn Sie sie jedoch etwas fester mögen, stellen Sie sie einfach für eine Stunde in den Kühlschrank, damit sie fest werden.

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Zutaten für Schoko-Kirsch-Energiebällchen auf einer Holzoberfläche

Genau wie Müsliriegel können Sie Energiehäppchen in jeder beliebigen Geschmackskombination zubereiten.

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Für dieses spezielle Rezept haben wir uns jedoch ein wenig von unserem Lieblingseis von Ben & Jerry’s inspirieren lassen: Cherry Garcia. Dunkle Schokolade gepaart mit getrockneten Kirschen macht diese Häppchen zu einem echten Genuss!

Sie können die Ernährung auch durch die Zugabe von Proteinpulver verstärken, wie hier Schokoladen-Kokos-Proteinbällchen .

Datteln in eine Küchenmaschine für Energiebällchen geben

Für das Bindemittel haben wir Medjool-Datteln verwendet, die gleichzeitig als natürlicher Süßstoff dienen und Ihrem Körper eine schnelle Energiequelle liefern. Hanfsamen und Mandeln verleihen etwas Protein, während die Kokosflocken eine subtile tropische Note hinzufügten (probieren Sie dies aus allergiefreier Proteinriegel wenn Sie einen nussfreien Snack benötigen). All diese Aromen in einem köstlichen Energiestoß verpackt, es wird Ihnen schwer fallen, nur einen zu haben!

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Schokoladen-Kirsch-Energiekugeln in einem Tupperware-Behälter

Das unten angegebene Rezept ergibt ungefähr neun Energiebällchen. Was mit unserer schwachen Willenskraft etwa einen Tag dauert. Erwägen Sie, das Rezept zu verdoppeln, wenn Sie ein paar für später für Ihr nächstes Abenteuer aufbewahren möchten.

Cherry Garcia Energy Bites

Inspiriert von unserer Lieblings-Eissorte von Ben & Jerry’s sind diese ungebackenen Energiehäppchen ein perfekter kalorienreicher Snack zum Mitnehmen für Ihr nächstes Outdoor-Abenteuer.
Autor:Frisch vom NetzNoch keine Bewertungen Speichern Gerettet! Rate Vorbereitungszeit:zwanzigProtokoll Kochzeit:10Protokoll Gesamtzeit:30Protokoll 9 Bisse

Zutaten

½ Tasse Mandeln
4 Medjool-Datteln,entkernt
¼ Tasse getrocknete Kirschen
¼ Tasse geraspelte ungesüßte Kokosnuss
2 Esslöffel geschälte Hanfsamen
2 Esslöffel gehackte dunkle Schokolade,(1/2 Unze)
Prise aus Salz

KochmodusVerhindern Sie, dass Ihr Bildschirm dunkel wird

Anweisungen

Die Mandeln 20 Minuten in Wasser einweichen. Wenn Ihre Datteln eher trocken sind, können Sie sie auch ein paar Minuten einweichen. Abgießen und abspülen, dann zusammen mit den entkernten Datteln, Kirschen, Kokosnuss, Hanfsamen, Schokolade und Salz in die Schüssel einer Küchenmaschine geben.
Rühren Sie die Zutaten in der Küchenmaschine, bis ein krümeliger Teig entsteht. Möglicherweise müssen Sie die Seiten ein paar Mal abkratzen.
Nehmen Sie so viel Teig heraus, dass Sie ihn zu einer 1,5-Zoll-Kugel formen können. Drücken Sie die Mischung zwischen Ihren Handflächen zusammen, damit sie besser zusammenhält, und rollen Sie sie dann zu einer Kugel zusammen. Mit dem restlichen Teig wiederholen, sodass 9 Kugeln entstehen.
Bis zum Verzehr in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.

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