Anleitung: Kochen in der freien Natur
Ein Leitfaden für schonendes Kochen im Hinterland
Beim Betreten des Hinterlandes ist es wichtig, sich daran zu erinnern, dass die natürliche Ökologie der Umgebung in perfekter Harmonie funktioniert. Wasser, Boden, Vegetation und Tierwelt arbeiten alle zusammen, um die verschiedenen Melodien zu erzeugen, die eine größere Symphonie bilden. Wenn Sie zum Vergnügen in die Wildnis gehen, hören Sie der Musik zu und nicht, um sie zu verstärken. Hier erfahren Sie, wie Sie im Hinterland kochen und putzen, ohne die Show zu ruinieren.
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Lagerfeuer sind etwas für Anfänger
Die beste Möglichkeit, Ihre Umweltbelastung insgesamt bei einem Besuch im Hinterland zu reduzieren, besteht darin, auf das Lagerfeuer zu verzichten. Ein plötzlicher Windstoß kann eine Glut kilometerweit tragen und den Funken auslösen, der einen Waldbrand auslöst. Du willst nicht dieser Typ sein. Es gibt Dutzende kompakter und leichter Rucksackkocher auf dem Markt, die speziell für den Einsatz im Hinterland entwickelt wurden. Wenn wir mit dem Rucksack unterwegs sind, verwenden wir ein MSR-Taschenrakete die direkt auf einen Standard-Camping-Kraftstoffkanister geschraubt werden kann. Das Design könnte nicht einfacher sein.
Essen Sie nicht dort, wo Sie schlafen
Dies ist im Bear Country besonders wichtig, sollte aber überall praktiziert werden. Große und kleine Tiere werden vom Geruch Ihres Essens angezogen, ob Sie es mögen oder nicht. Wenn Sie also nicht möchten, dass ein paar hungrige Nachtkameraden herumschnüffeln, während Sie schlafen, empfehlen wir Ihnen dringend, Ihr Essen zu kochen und (idealerweise in einem Bärenfass) weit weg von Ihrem Lagerplatz aufzubewahren.
Es ist wichtig, dass Wildtiere nicht anfangen, Menschen mit Nahrung in Verbindung zu bringen. Die Verwendung eines Bärenfasses (oder eines Bärenspindes aus Metall, falls vorhanden) ist der Schlüssel, um zu verhindern, dass sie darauf zugreifen. Sich körperlich vom Geruch fernzuhalten, hilft dabei, sich vom Essen zu distanzieren. Manche Leute schlagen vor, 100 Meter vom Lager entfernt zu kochen, andere sagen 200 Meter. Wir haben nicht die Absicht, irgendwelchen Kreaturen der Nacht zu begegnen, deshalb sammeln wir immer zusammen.
Weniger Chaos ist am besten
Finden Sie kreative Möglichkeiten, die Anzahl der benötigten Töpfe und Pfannen zu reduzieren. Je weniger Geschirr Sie reinigen müssen, desto geringer ist die Belastung durch Ihr eventuelles Abwasser. Außerdem hasst es jeder, den Abwasch zu machen, also ist das wirklich eine Win-Win-Situation für Sie und die Umwelt.
Wir sind starke Befürworter des One-Pot-Menüs. Es gibt viele Rezepte, bei denen man alle Zutaten in einem Topf vermischen und aufkochen muss. Wenn die Mahlzeit fertig ist, wird der Topf zu Ihrer Schüssel. Und wenn das Essen fertig ist, wird der Topf zu Ihrem Spülbecken. Bing, bumm, bumm.
Treten Sie dem Clean Plate Club bei
Unterwegs können Sie sich ordentlich Appetit machen, aber achten Sie darauf, nicht zu viel Essen zuzubereiten. Ohne Kühlung gibt es keine sichere Möglichkeit, Reste aufzubewahren, sodass überschüssiges Essen sofort zu Müll wird. Achten Sie daher bei der Planung Ihrer Mahlzeiten auf ein gutes Portionsmanagement. Zunächst kann es sinnvoll sein, ein paar Proteinriegel zur Hand zu haben, falls Sie nicht genug kochen. Wenn Sie zu viel vorbereiten, ist es gut, einen hungrigen Wanderbegleiter zu haben. Aber mit der Zeit schaffst du es so weit, dass du dich schon beim letzten Löffel richtig satt fühlst.
Wärm es auf
Nach einer sättigenden Mahlzeit ist der Drang, sich zurückzulehnen und zu entspannen, groß. Widerstehen! Spülen Sie das Geschirr sofort nach dem Essen ab. Wenn Lebensmittel kalt werden, bleiben sie kleben, was die Reinigung doppelt so schwierig macht und zusätzliche Seife und Wasser erfordert. Sobald Sie mit dem Essen fertig sind, erhitzen Sie etwas Wasser im größten Topf oder der größten Pfanne, die Sie zum Kochen verwendet haben. Dies wird Ihr Waschbecken werden. Legen Sie alle gebrauchten Utensilien hinein, damit sie einweichen können. Glauben Sie uns, das wird das Aufräumen viel einfacher machen.
Sauber vs. Camping Sauber
Wenn es um Camping geht, gibt es „sauber“ und dann „Camping sauber“, was eine viel subjektivere Kunst ist. Mit etwas heißem Wasser und einem Schwamm lässt sich so ziemlich alles reinigen – auch wenn das PR-Team von Palmolive und Ajax Sie davon überzeugen möchte. Wenn Sie jedoch unbedingt Seife verwenden müssen, achten Sie darauf, eine biologisch abbaubare Version zu finden. Wir verwenden Kastilienseife von Dr. Bronner, weil sie in einem kleinen tragbaren Behälter geliefert wird, ein berauschendes Pfefferminzprickeln verströmt und ihr reichhaltiges Etikett auch als nächtliche Lesehilfe dient. Und es braucht nicht viel, um die Arbeit zu erledigen. Nur ein Tupfer genügt!
Es ist wichtig zu beachten, dass biologisch abbaubare Stoffe Ihnen keinen Freibrief geben, das Zeug überall zu versprühen. Biologisch abbaubare Seife benötigt zum Abbau bodenbasierte Bakterien. Wenn das Seifenwasser also in eine Wasserquelle gelangt, ist es genauso schädlich wie nicht biologisch abbaubare Seife. Spülen Sie Ihr Geschirr immer mindestens 200 Fuß von einer natürlichen Wasserquelle entfernt.
Ich liebe dieses schmutzige Wasser
Nachdem Sie also mit dem Abwaschen Ihres gesamten Geschirrs fertig sind, bleibt ein großer Topf voller Essensreste und grauem Wasser zurück. Seihen Sie alle Feststoffe mit einem Kopftuch, einer Strumpfhose oder Ihrer Hand ab und geben Sie sie in den Müll, den Sie auspacken. Für den Müll empfehlen wir die Verwendung eines Druckverschlussbeutels mit Schieber, der doppelt verpackt ist, wenn Sie befürchten, dass er ausläuft. Dies hält alles dicht, verhindert das Eindringen von Insekten und minimiert Gerüche.
Jetzt bleibt Ihnen nur noch ein Topf voller Grauwasser. An diesem Punkt werden Ihnen die echten Bear Grylls-Typen sagen, dass Sie das graue Wasser trinken sollen (vorausgesetzt, Sie haben keine Seife verwendet). Wir finden das etwas extrem. Außerdem müssen Sie es später nur noch einmal auspinkeln, was auch nicht ohne Auswirkungen bleibt. Überspringen Sie also die Angstfaktor-Herausforderung und gehen Sie einfach so gut wie möglich mit dem Wasser um.
Die Lösung für die Umweltverschmutzung ist Verdünnung
Die empfohlene Methode zur Entsorgung Ihres Grauwassers besteht darin, es kräftig auszuschütten und über eine große Oberfläche zu verteilen. Tun Sie dies auch hier mindestens 200 Fuß von einer natürlichen Wasserquelle entfernt. Durch die Verteilung Ihrer Abfälle können diese viel einfacher abgebaut und in die natürliche Umgebung integriert werden. Für eine maximale Reichweite empfehlen wir einen beidhändigen Ansatz mit gebeugten Knien.
Dies sind allgemeine Best Practices für das Kochen und Reinigen im Freien, sie können jedoch jederzeit weiter verfeinert werden. „Leave No Trace“ ist das anzustrebende Ideal. Wenn man unterwegs vor einer Entscheidung steht, ist das der Code, der die richtige Antwort liefert. Einpacken, auspacken und die Musik im Freien genießen.
