Rezepte

Ingwer-Apfelwein

Wenn es draußen kalt ist und Sie etwas Abwechslung brauchen, ist dieser scharfe Ingwer-Apfelwein ein wunderbarer Zeitbegleiter.

Heißer Apfelwein ist ein klassisches Kaltwetterelixier. Der Geruch, der Geschmack, die Temperatur: Es ist im Wesentlichen flüssige Wärme. Aber diese Variante des klassischen Rezepts hebt seine wärmenden Eigenschaften auf ein ganz neues Niveau.

Dieses Apfelweinrezept wärmt Sie auf drei Arten. Das erste (und offensichtlichste) ist, dass das Getränk heiß serviert wird und Sie von innen heraus wärmt. Als nächstes haben wir Scheiben rohen Ingwers, Zimt und Nelken hinzugefügt, die zusammen ein langsam wärmendes Gewürz ergeben, das mit zunehmender Ziehdauer intensiver wird. Zuletzt fügen wir noch einen Schuss (oder zwei) Bourbon-Whisky hinzu, um diesem Apfelwein den besonderen Extra-Kick zu verleihen und die Kälte dahinschmelzen zu lassen.

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Dieses Getränk ist perfekt für kühlere Abende am Lagerfeuer oder gemütliche Abende in der Hütte. Es lässt sich besonders einfach vergrößern. Wenn Sie also eine ganze Gruppe aufwärmen möchten, benötigen Sie lediglich ein paar weitere Zutaten und einen größeren Topf.

Wenn die Temperatur also zu sinken beginnt, erhitzen Sie eine Portion dieses Ingwer-Apfelweins und bleiben Sie die ganze Nacht über warm.

Warum es funktioniert

‣ Apfel, Ingwer und Zimt sind natürliche Geschmacksaffinitäten. Zusammen bauen sie aufeinander auf und ergeben eine geschmackvolle Mischung, die knackig, würzig und duftend ist. Diese Mischung erzeugt eine wärmende und beruhigende Wirkung, die an einem kalten Tag unwiderstehlich sein kann.

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Hinweise zu den Inhaltsstoffen

‣ Je länger die Ingwerscheiben ziehen, desto würziger wird Ihr Apfelwein. Wenn Sie es also scharf mögen, kann es ein wenig dauern, bis alles heiß wird. Wenn Sie es aber gerne mild mögen, können Sie damit beginnen, einige der Ingwerscheiben zu entfernen, bevor die Dinge außer Kontrolle geraten (und wenn Sie lange genug warten, werden sie das auf jeden Fall tun).

Hinweise zur Ausrüstung

‣ Sie können Ihren Apfelwein entweder auf einem Herd oder über einem Lagerfeuer zubereiten, aber der Schlüssel ist niedrige Hitze. Auf einem Herd ist es möglicherweise einfacher, die Flamme herunterzudrehen, aber am Lagerfeuer sollten Sie Ihren Topf so positionieren, dass Sie ein angenehmes, niedriges Köcheln erreichen können. Durch kochendes Kochen werden die Äpfel und der Ingwer zerkleinert, was zu breiigem Apfelwein führt. Langsam und stetig ist der richtige Weg.

Ingwer-Apfelwein

Autor:Frisch vom Netz 5aus2Bewertungen Speichern Gerettet! Rate Vorbereitungszeit:5Protokoll Protokoll Kochzeit:10Protokoll Protokoll Gesamtzeit:fünfzehnProtokoll Protokoll 2 Getränke

Zutaten

• 3 Tassen ungefilterter Apfelsaft
• ½ Apfel,in Scheiben schneiden
• 1 ½ Zoll Stück Ingwer,dünn geschnitten
• 3 Zimtstangen
• fünfzehn ganze Nelken
• 2 Schüsse Whiskey,(Optional)

KochmodusVerhindern Sie, dass Ihr Bildschirm dunkel wird

Anweisungen

• Alle Zutaten in einen kleinen Topf oder Topf auf dem Herd geben. Bei mittlerer bis hoher Hitze zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen. Teilen Sie den Drink auf zwei oder drei Tassen auf, achten Sie darauf, alle Gewürze herauszusieben, fügen Sie den Whiskey hinzu und genießen Sie ihn in guter Gesellschaft.

Anmerkungen

ERFORDERLICHE AUSRÜSTUNG

Messer
Schneidbrett
Topf
Isolierbecher zum Servieren Ernährung anzeigen Verstecken

*Der Nährwert ist eine Schätzung, die auf Informationen basiert, die von einem Nährwertrechner eines Drittanbieters bereitgestellt wurden

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