Hören Sie auf, Erdnussbutter eine gute Proteinquelle zu nennen
Erdnussbutter ist momentan der letzte Schrei. Jemand hat irgendwo etwas gehört und die Liebe zur Erdnussbutter ist im Internet gelandet. Infolgedessen ist Erdnussbutter für die meisten Fitnessbegeisterten zu einem Grundnahrungsmittel geworden. Kein Zweifel, es sollte doch verdammt schmackhaft, nährstoffreich sein und 'jemand' hat ihnen gesagt, dass es eine großartige Proteinquelle ist. Ja, irgendwie glauben die Leute, dass Erdnussbutter eine großartige Proteinquelle ist! Dies ist nicht nur zu 100% falsch, es ist auch idiotisch, regelmäßig so viel Erdnussbutter zu konsumieren. In diesem Artikel werden die meisten Ihrer Fragen detailliert beschrieben.
Ein bisschen über Protein und Aminosäuren
Protein ist ein essentieller Makronährstoff, den wir täglich für die Reparatur und Wiederherstellung der Muskeln benötigen. Es besteht aus rund 20 Aminosäuren, von denen 9 wirklich essentiell sind und die unser Körper nicht produzieren kann. Deshalb müssen wir es über unsere Ernährung aufnehmen. Histidin, Isoleucin, Leucin, Lysin, Methionin, Phenylalanin, Threonin, Tryptophan und Valin sind die 9 essentiellen Aminosäuren, die in unserem Körper nicht vorkommen. Jedes Lebensmittel, das alle enthält, ist als vollständige Proteinquelle bekannt, wobei das Fehlen von ein oder zwei als unvollständige Proteinquelle angesehen wird.
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Erdnussbutter 101
Sie fragen sich immer noch, ob Erdnussbutter eine gute Proteinquelle ist oder nicht? Nun, lassen Sie mich einige Veganer verletzen, ES IST KEINE KOMPLETTE PROTEINQUELLE! Es fehlt eine essentielle Aminosäure namens Methionin. Darüber hinaus ist auch die Protein-Bioverfügbarkeit von Erdnussbutter nicht ausreichend. Die gute Nachricht ist jedoch, dass Sie es zu einer vollständigen Proteinquelle machen können, indem Sie es mit einer anderen Proteinquelle der Klasse A (vollständiges Protein) kombinieren, z. B. Milch, Eier usw. Die Veganer, die nach dem Lesen der oben genannten Tatsache sogar traurig wurden Sie können Ihre Erdnussbutter zu einer vollständigen Proteinmahlzeit machen, indem Sie sie mit Vollkornbrot oder einigen Bohnen kombinieren.
Ironie der Erdnussbutter
„Proteinquelle oder proteinreich“ - so vermarkten die meisten Marken Erdnussbutter. In der Tat sind gesunde gesättigte und einfach ungesättigte Fette die wichtigsten Makronährstoffe von Erdnussbutter und nicht von Protein. Nur zwei Esslöffel Erdnussbutter (gezählt als eine Portion) ergeben ungefähr 16 g gesunde Fette, ungefähr 8 Gramm Kohlenhydrate und nur 7 Gramm Protein. Und raten Sie mal, eine Portion selbst kann Sie mit über 300 Kalorien beladen. Das ist massiv und dumm zugleich.
Hier ist ein aktueller Vergleich, den SoHee Fit durchgeführt hat
SoHee erklärte, um 30 Gramm Protein zu konsumieren, müssten 45 Gramm Molke, 100 Gramm Hühnerbrust und 127 Gramm Erdnussbutter konsumiert werden. Außerdem haben 127 Gramm Erdnussbutter verwirrende 748 Kalorien. Das ist fast die Hälfte des täglichen Gesamtkalorienverbrauchs einiger Menschen. Hier ist ein Referenzbild:
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Das Fazit
Erdnussbutter ist gesund, aber hören Sie auf, sie als Hauptproteinquelle zu betrachten. Wenn Sie jedoch gesunde Fette in Ihre Ernährung aufnehmen möchten, greifen Sie jetzt zu diesem Glas. Weitere interessante Fakten über Erdnussbutter finden Sie in meinem vorherigen Artikel (Link).
Rachit Dua ist ein fortgeschrittener K11-zertifizierter Fitnesstrainer für allgemeine und spezielle Bevölkerungsgruppen (Menschen mit medizinischen Problemen, Menschen im Alter, schwangere Frauen und Kinder) und zertifizierter Sporternährungsberater. Sie können sich mit ihm in Verbindung setzen Hier .
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