Rezepte

Knoblauchbrot auseinanderziehen

Dieses auseinanderziehbare Brot ist im Grunde das Knoblauchbrot-Äquivalent einer Bloomin‘ Onion und enthält gehackten Knoblauch, Petersilie und geriebenen Käse. Wenn es um Camping-Vorspeisen geht, gibt es kaum etwas Besseres.

Obwohl es viele Möglichkeiten gibt, Knoblauchbrot zuzubereiten, liegt bei dieser Variante der Schwerpunkt auf dem gemeinschaftlichen Erlebnis. Dieses unterhaltsame und interaktive Brot ist eine zentrale Vorspeise, die Menschen auf eine Weise zusammenbringen kann, von der eine Schüssel Chips und Dip nur träumen kann. Aber das Beste an diesem Publikumsliebling ist, wie einfach er zuzubereiten ist. Mit nur einem Laib Brot und einer Handvoll Zutaten ist dies eine Vorspeise, die im Handumdrehen zubereitet werden kann.

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Wenn Sie noch nie in einem holländischen Ofen gekocht haben, ist dies ein guter Anfang. Während einige Dutch-Oven-Rezepte etwas komplizierter sein können, ist dieses ziemlich einfach und intuitiv. Sie wärmen im Grunde nur das Brot auf und schmelzen den Käse. Auch wenn Ihre Holzkohlemessungen nicht perfekt sind, sollte dieses Rezept dennoch großartig werden.

Wenn Sie also das nächste Mal mit einer Gruppe von Freunden oder der ganzen Familie campen gehen, probieren Sie dieses zerlegbare Knoblauchbrot aus. Es könnte einfach Ihre Lieblingsvorspeise im Freien werden.

Warum es beim Camping funktioniert

‣ Letztendlich ist das einfach ein lustiges Rezept. Es macht Spaß, es zuzubereiten, es macht Spaß, es zu essen, und es macht Spaß, es mit Freunden zu genießen. Deshalb ist es perfekt für einen Gruppencampingausflug geeignet.

‣ Mit diesem Rezept können Sie auch mehrere Leute ohne großen Aufwand oder Zutaten ernähren.

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Die Technik beherrschen

‣ Es gibt einige Dutch-Oven-Rezepte, die eine genaue Präzision hinsichtlich der Platzierung/Verhältnisse der Holzkohle erfordern. Dieses Rezept gehört nicht dazu. Da Sie lediglich das Brot erwärmen und den Käse schmelzen, ist dieses Rezept sehr nachsichtig. Abhängig von der Größe Ihres Schmortopfs streben Sie eine Kohleverteilung von etwa 3:1 von oben nach unten an. Für unser 10/4 qt Schmortopf Wir haben oben 15 und unten 5 Kohlen verwendet.

Hinweise zur Ausrüstung

‣ Wenn Sie den anschließenden Reinigungsaufwand minimieren möchten, empfehlen wir Ihnen, Ihren Dutch Oven mit Aluminiumfolie auszukleiden. Dadurch lässt sich das Brot auch viel einfacher aus dem Schmortopf nehmen, wenn Sie es auf einem Teller anrichten möchten. Wir haben uns dafür entschieden, direkt aus dem Schmortopf zu essen, aber wenn Sie Kinder haben, können Sie verhindern, dass Ihre Hand versehentlich das heiße Gusseisen berührt, indem Sie das Brot auf einen Teller legen.

Hinweise zu den Inhaltsstoffen

‣ Es ist wirklich wichtig, dass Ihr Brot kürzer ist als die Wände Ihres Dutch Oven. Wenn das Brot die Innenseite des Deckels berührt, verschmilzt der Käse atomar mit ihm und sorgt für eine totale Sauerei. (Fragen Sie uns nicht, wie wir das gelernt haben). Stellen Sie daher bei der Auswahl Ihres Brotes sicher, dass es in Ihren Schmortopf passt und Platz zum Schließen des Deckels bietet.

‣ Mit dem Knoblauch in diesem Rezept haben wir uns wirklich ins Zeug gelegt. Sofern Sie Vampire nicht unbedingt mit Ihrem Atem töten möchten, können Sie die Geschwindigkeit etwas zurückschrauben.

Knoblauchbrot auseinanderziehen

4.54aus26Bewertungen Speichern Gerettet! Rate Vorbereitungszeit:10Protokoll Protokoll Kochzeit:zwanzigProtokoll Protokoll Gesamtzeit:30Protokoll Protokoll 1 Brot

Zutaten

• 1 Brot knuspriges, handwerklich hergestelltes Brot
• 5-10 Nelken Knoblauch
• ½ Tasse Petersilie,oder andere Kräuter
• ½ Teelöffel Salz
• Prise rote Paprikaflocken
• ½ Tasse Olivenöl
• 1 Tasse geriebener Käse,(alles, was gut schmilzt – wir haben eine Mischung aus Parmesan und Mozzarella verwendet)

KochmodusVerhindern Sie, dass Ihr Bildschirm dunkel wird

Anweisungen

• SCHNEIDEN SIE DAS BROT: Schneiden Sie horizontal und vertikal 1,25 bis 2,5 cm dicke Scheiben, um Quadrate zu erhalten. Achten Sie dabei darauf, dass Sie das Brot nicht ganz durchschneiden – Sie möchten, dass die Stücke an der Unterseite des Laibs haften bleiben. Legen Sie das Brot in Ihren Schmortopf.
• ZUBEREITUNG: Den Knoblauch und die Petersilie zerkleinern und mit dem Salz, den Paprikaflocken und dem Olivenöl vermischen.
• FÜLLEN SIE DAS BROT: Mit einem Löffel die Knoblauch-Kräuter-Mischung in die Ritzen träufeln, gefolgt vom Käse.
• 10-20 MINUTEN KOCHEN: Den Deckel auf den Dutch Oven legen und über 5 vorbereitete Kohlen stellen. Legen Sie 15 Kohlen auf den Deckel. Backen, bis das Brot durchgewärmt und der Käse geschmolzen ist. (Wenn Sie es zu Hause statt auf Ihrem Campingplatz zubereiten, backen Sie es einfach 10–20 Minuten lang in einem 350-Grad-Ofen.)
• SERVIEREN & GENIESSEN!

Anmerkungen

ERFORDERLICHE AUSRÜSTUNG

Scharfes Messer
Schneidbrett
Löffel
Schmortopf
Zange
Hitzebeständige Handschuhe oder einen Dutch Oven-Deckelheber Ernährung anzeigen Verstecken

*Der Nährwert ist eine Schätzung, die auf Informationen basiert, die von einem Nährwertrechner eines Drittanbieters bereitgestellt wurden

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