Backpacking-Rezepte

Cremige Pesto-Pasta (Rucksack-Mahlzeit)

Cremige Pesto-Pasta ist eine einfache, käsige Rucksackmahlzeit, die Sie schnell zu Hause zubereiten und unterwegs kochen können. Es werden nur im Laden gekaufte Zutaten verwendet – hierfür ist kein Dörrgerät erforderlich!

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Die besten Rucksack-Abendessen sind einfach zuzubereiten, haben ein hohes Kalorien-Gewicht-Verhältnis und sind voller Geschmack – und dieses cremige Pesto-Nudelgericht erfüllt alle Anforderungen!

Für dieses Rezept werden nur Zutaten aus dem Supermarkt verwendet (es ist ziemlich nachschubfreundlich!) und die Zubereitung im Camp in einem Topf dauert etwa fünf Minuten. Diese Mahlzeit ist mit weniger als fünf Unzen leicht, aber voller Kalorien, die Ihnen helfen, den Wanderhunger nach einem langen Tag auf dem Wanderweg zu zügeln.

Und, Es ist köstlich: Eine cremige, käsige, nach Basilikum duftende Sauce, knackige Pinienkerne und leuchtende Akzente sonnengetrockneter Tomaten sorgen dafür, dass wir uns auf jeden Bissen freuen.

Hinweise zu den Inhaltsstoffen

Knorr Cremige Pesto-Sauce-Mischung: Wir werden nicht dafür bezahlt, das zu sagen, aber diese Soßenmischung ist die Grundlage dieses ganzen Rezepts. Dies ist in normalen Lebensmittelgeschäften weit verbreitet oder kann gekauft werden online . Es könnte wahrscheinlich mit Sahnepulver, Butterpulver und Kräutern/Gewürzen nachgeahmt werden, aber mit der Packung ist es einfach SO einfach.

Engelshaarnudeln: Oder Ramen-Nudeln (werfen Sie das Gewürzpaket weg). Engelshaar ist dünn genug, dass es schnell gart, ohne dass es dehydriert werden muss, und die Stärke, die sich beim Kochen unterwegs löst, trägt dazu bei, dass die Soße cremiger wird. Wenn Sie dies als kaltes Einweichgericht zubereiten möchten, empfehlen wir Ihnen, die Nudeln zuerst zu kochen und zu dehydrieren (wir stellen fest, dass ungekochte Nudeln beim Kalteinweichen gummiartig werden).

Pinienkerne: Fügt großartige Textur und Geschmack hinzu!

Sonnengetrocknete Tomaten: Verwenden Sie trocken verpackte Produkte (nicht solche, die in Öl oder Wasser enthalten sind!).

Parmesan Käse: Verwenden Sie abgepackten Käse oder portionieren Sie geriebenen Parmesan einfach in eine kleine Tüte. Laut USDA , geriebener Parmesan nicht brauchen Da es gekühlt werden muss, können Sie es problemlos verwenden. Wir empfehlen jedoch, es so kurz wie möglich vor Ihrer Reise zu verpacken und für alle Fälle in seiner eigenen Tasche aufzubewahren.

Olivenöl: Optional, um Kalorien hinzuzufügen. Ein Esslöffel fügt 119 kCal hinzu! Diese Einzelportionspackungen sind super praktisch, oder verstauen Sie sie in einem auslaufsicherer Behälter .

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Schritt für Schritt

Scrollen Sie unbedingt nach unten zur Rezeptkarte, um genaue Maße und das Rezept zum Ausdrucken zu erhalten!

Zu Hause

Geben Sie das cremige Pesto-Sauce-Pulver, die Pinienkerne und die sonnengetrockneten Tomaten in einen kleinen Beutel. Geben Sie den Parmesankäse in einen separaten kleinen Beutel (dies hilft, falls die Zutaten unterwegs ins Schwitzen kommen), sofern er nicht bereits einzeln verpackt ist. Brechen Sie das Engelshaar in zwei Hälften und legen Sie es zusammen mit den anderen Zutatenbeuteln in einen größeren Beutel mit Reißverschluss.

Hier ist die Tasche Wir verwenden – es wiegt nur 13 g.

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Auf Spur

Entfernen Sie das Engelshaar und legen Sie es in Ihren Kochtopf. Wasser hinzufügen Nur die Nudeln kaum bedecken. Sie möchten wirklich nicht mit viel zusätzlichem Wasser umgehen müssen. Schalten Sie den Herd ein, bringen Sie das Wasser zum Kochen und kochen Sie die Nudeln einige Minuten lang, bis sie gar sind (oder kochen Sie sie 1 Minute lang und legen Sie sie dann warm in Ihren Topf, falls Sie sie verwenden).

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Nehmen Sie den Topf vom Herd und entfernen Sie das restliche Wasser bis auf ¼ Tasse. Sie können es entweder trinken (es sind Kalorien drin!) oder es in einem 15 cm tiefen Loch entsorgen (gemäß Leave No Trace).

Für die Soße die restlichen Zutaten hinzufügen und mit dem Olivenöl (falls verwendet) abschließen. Rühren, bis die Soße cremig ist und die Nudeln bedeckt sind.

Das ist es! Genießen!

Trail-Gewicht und Ernährung

Dieses Rezept ergibt 1 ~135 g Portion (Trockengewicht), was einem Kaloriengehalt von 143 cal/oz entspricht. Mit 1 Esslöffel Olivenöl wiegt die Mahlzeit etwa 149 g und hat einen Kaloriengehalt von 152 kcal pro Unze. Jede Portion liefert ungefähr:

• 691 Kalorien (881 Kalorien mit Olivenöl)
• 19g Fett (32g mit Olivenöl)
• 109g Kohlenhydrate
• 29g Protein

Weitere Informationen darüber, wie viel Essen Sie beim Rucksackwandern zu sich nehmen sollten, finden Sie in unserem Rucksackmahlzeiten Post.

(Haftungsausschluss: Der Nährwert wurde auf Grundlage der von uns verwendeten Zutaten berechnet, sodass Ihr Nährwert leicht variieren kann.)

Cremige Pesto-Pasta für Rucksacktouristen

Cremige Pesto-Pasta ist eine einfache, käsige Rucksackmahlzeit, die Sie schnell zu Hause zubereiten und unterwegs kochen können. Es werden nur im Laden gekaufte Zutaten verwendet – hierfür ist kein Dörrgerät erforderlich! Autor: Frisch vom Netz Noch keine Bewertungen Drucken Stift Rate Speichern Gerettet! Vorbereitungszeit: 2 Protokoll Protokoll Kochzeit: 6 Protokoll Protokoll Gesamtzeit: 8 Protokoll Protokoll 1 Portion

Zutaten

• 3 oz Engelshaarnudeln
• ½ Paket Cremige Pesto-Sauce-Mischung von Knorr , (ca. 2 ½ Esslöffel)
• 2 Esslöffel Pinienkerne
• 1 Esslöffel gehackte sonnengetrocknete Tomaten
• 1 Esslöffel Parmesan Käse
• Optional: 1 Esslöffel Olivenöl

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Anweisungen

Zu Hause

• Geben Sie das cremige Pesto-Sauce-Pulver, die Pinienkerne und die sonnengetrockneten Tomaten in einen kleinen Beutel. Geben Sie den Parmesankäse in einen separaten kleinen Beutel (dies hilft, falls die Zutaten unterwegs ins Schwitzen kommen), sofern er nicht bereits einzeln verpackt ist. Brechen Sie das Engelshaar in zwei Hälften und legen Sie es zusammen mit den anderen Zutatenbeuteln in einen größeren Beutel mit Reißverschluss.

Auf Spur

• Entfernen Sie das Engelshaar und legen Sie es in Ihren Kochtopf. Wasser hinzufügen Nur die Nudeln kaum bedecken. Sie möchten wirklich nicht mit viel zusätzlichem Wasser umgehen müssen. Schalten Sie den Herd ein, bringen Sie das Wasser zum Kochen und kochen Sie die Nudeln einige Minuten lang, bis sie gar sind (oder kochen Sie sie 1 Minute lang und legen Sie sie dann warm in Ihren Topf, falls Sie sie verwenden).
• Nehmen Sie den Topf vom Herd und entfernen Sie das restliche Wasser bis auf ¼ Tasse. Sie können es entweder trinken (es sind Kalorien drin!) oder es in einem 15 cm tiefen Loch entsorgen (gemäß Leave No Trace).
• Für die Soße die restlichen Zutaten hinzufügen und mit dem Olivenöl (falls verwendet) abschließen. Rühren, bis die Soße cremig ist und die Nudeln bedeckt sind.

Anmerkungen

Nährwerthinweise:
Dieses Rezept ergibt 1 ~135 g Portion (Trockengewicht), was einem Kaloriengehalt von 143 cal/oz entspricht. Mit 1 Esslöffel Olivenöl wiegt die Mahlzeit etwa 149 g und hat einen Kaloriengehalt von 152 kcal pro Unze. Jede Portion liefert ungefähr:

• • 691 Kalorien (881 Kalorien mit Olivenöl)
  • 19g Fett (32g mit Olivenöl)
  • 109g Kohlenhydrate
  • 29g Protein

Nährwert (pro Portion)

Portion: 135 G | Kalorien: 691 kcal | Kohlenhydrate: 109 G | Eiweiß: 29 G | Fett: 19 G *Der Nährwert ist eine Schätzung, die auf Informationen basiert, die von einem Nährwertrechner eines Drittanbieters bereitgestellt wurden