Molkeprotein gegen Kaseinprotein: Was baut mehr Muskeln auf?
Der Versuch, die richtige Ergänzung zu wählen, um Ihre Fitnessziele zu erreichen, kann für Anfänger eine sehr verwirrende Aufgabe sein. Die Liste der unnötigen und völlig nutzlosen Nahrungsergänzungsmittel ist lang. Nahrungsergänzungsmittel wie Fettverbrenner, BCAAs und Testbooster sind eine reine Geldverschwendung. Allerdings gibt es eine Ergänzung, die Ihnen das Leben auf dem Weg zur Erreichung Ihrer Fitnessziele erleichtern kann, nämlich Proteinpulver.
Jetzt kann selbst die Auswahl eines Proteinpulvers für einen Neuling aufgrund der endlosen Auswahl verwirrend sein. Zum Beispiel hat Caseinprotein und Molke verschiedene Variationen wie Molkeproteinkonzentrat, Molkeproteinisolat und Molkehydroisolate.
Die Unterschiede zwischen Molke- und Kaseinprotein in Bezug auf individuelle Ziele und Essgewohnheiten
Sowohl Molke als auch Kasein werden aus Milchprodukten gewonnen. Der Proteingehalt in Milchprodukten beträgt 20-30% Molke und etwa 70-80% Kaseinprotein. Der Hauptunterschied zwischen beiden ist die Rate, mit der sie verdaut werden. Molkeprotein wird schnell verdaut und erhöht die Aminosäurekonzentration im Blut, was zu einem starken Anstieg der Muskelproteinsynthese (MPS) führt. Während Kasein langsam verdaut wird, da es wasserunlöslich ist und Gerinnsel im Magen bildet, was zu einem viel geringeren Anstieg der Muskelproteinsynthese (MPS) führt. Mit Kasein bleiben die Aminosäurespiegel im Vergleich zu Molke über einen viel längeren Zeitraum (bis zu 6-7 Stunden) erhöht.
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Ein wichtiger Faktor, der hier zu beachten ist, ist, dass Molkenprotein zwar die MPS schnell erhöht, jedoch die Proteinoxidation, d. H. Die Verwendung von Protein als Energie, nicht stark verringert, während Kasein in dieser Hinsicht zu helfen scheint. Wenn Sie also nach einer kurzen Fastenzeit, beispielsweise als erstes am Morgen, nur Protein konsumieren, scheint Kasein die bessere Option zu sein.
Was ist also besser? Hängt davon ab, wie Sie sie verwenden
Wenn Sie jemand sind, der über einen längeren Zeitraum wie 6-8 Stunden nicht isst, kann Kasein aufgrund der langsameren Verdauungsrate eine gute Option gegenüber Molke sein. Dadurch bleiben die Aminosäurespiegel lange Zeit erhöht. Andererseits kann Molke als Getränk nach dem Training nützlich sein, wenn Sie nach dem Training lange Zeit kein Protein essen / können.
Ein paar Punkte zu beachten:
1) Molke und Kasein sind beide hochwertige, vollständige Proteine, da sie alle Aminosäuren in ausreichender Menge enthalten.
zwei) Molkeprotein ist aufgrund seiner schnellen Absorptionsrate (kann vor und / oder nach dem Training eingenommen werden) die bessere Wahl für den Verzehr während der Trainingszeit.
3) Wenn Sie Protein alleine konsumieren, scheint Kasein die bessere Wahl zu sein, insbesondere in Zeiten wie morgens als erstes und vor dem Schlafengehen. Ein ähnlicher Effekt kann jedoch durch Zugabe von Fetten mit Molkenprotein erzielt werden, da Fette die Verdauung verlangsamen.
Casein sollte nicht verwendet werden, wenn Sie versuchen, die Aminosäureabsorption zu beschleunigen, z. B. nach dem Training. Es gibt keine Unterschiede in der Leistung oder Körperzusammensetzung, unabhängig davon, welches Protein Sie konsumieren, vorausgesetzt, Ihre Proteinaufnahme ist ausreichend. Wenn Sie kein Athlet sind, der versucht, auf die Bühne zu kommen und jedes Gramm unerwünschter Kohlenhydrate oder Fett zu reduzieren, hat Molkenproteinisolat keine zusätzlichen Vorteile gegenüber Molkenproteinkonzentrat.
Und ja, Whey Protein ist absolut natürlich und sicher zu konsumieren!
Nav Dhillon ist ein Online-Coach bei GetSetGo Fitness, einem Online-Fitnessunternehmen, das Menschen mit Fitnesszielen hilft, vom Abnehmen bis zur Teilnahme an Bodybuilding-Shows. Nav ist ein begeisterter Bodybuilding-Enthusiast und leitet als Generalsekretär die NABBA (National Amateur Bodybuilders Association). Diese angeborene Leidenschaft und Position hat ihm geholfen, mit vielen Bodybuildern zusammenzuarbeiten, um ihnen zu helfen, ihren Körper auf die nächste Stufe zu bringen. Er hat auch ein schönes Haustier namens Buster, mit dem er in seiner Freizeit gerne spielt. Sie können Nav am erreichen nav.dhillon@getsetgo.fitness um Ihre Fitness und Ihren Körper auf die nächste Stufe zu bringen.
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