Rezepte

Eis in einer Tüte

Verleihen Sie Ihrem Outfit eine coole Note Camping-Desserts mit diesem Ice Cream in a Bag-Rezept! Mit nur wenigen einfachen Zutaten können Sie bei Ihrem nächsten Campingausflug frisch zubereitetes Eis genießen.

Ich liebte es, im Sommercamp Eis zuzubereiten. Ich kann mich noch gut an die Aufregung, Vorfreude und Magie erinnern, die es mit sich brachte, auf einem Campingplatz selbstgemachtes Eis zuzubereiten. Teils Dessert und teils wissenschaftliches Projekt, war dieses Eis in der Tüte immer eine tolle Aktivität für Kinder und Camp-Betreuer gleichermaßen.

Es ist auch die einzige Möglichkeit, beim Camping Eis zu genießen (es sei denn, Sie campen in einem Wohnmobil mit Gefrierschrank!).

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Das liegt daran, dass es nahezu unmöglich ist, im Laden gekauftes Eis beim Camping einzufrieren. Selbst die besten Kühlboxen können ihren Inhalt nicht unter dem Gefrierpunkt halten. Alles darin schmilzt langsam. Das hineingelegte Eis schmilzt also innerhalb weniger Stunden. Vertrauen Sie uns, wir haben es versucht!

Wenn Sie also Eis wollen, müssen Sie es selbst machen. Zum Glück ist dies ein einfaches Rezept, das nur eine Handvoll Zutaten verwendet. Es ist keine extravagante Eismaschine oder Gefriertruhe erforderlich! Alles, was Sie tun müssen, ist Steinsalz mit Eis zu kombinieren, um eine chemische Reaktion auszulösen, die das Eis bei unter 32 Grad schmilzt.

Dieses Rezept für Eis in der Tüte hat eine leichte Abwandlung, um es besser zum Campen geeignet zu machen. Anstatt eine kleinere Tüte in eine größere Tüte zu stecken, wie es viele Hausrezepte verlangen, sieht das Eisrezept, das ich im Camp verwendet habe, vor, eine kleine Tüte in eine Kaffeedose zu stecken. Es ist viel haltbarer und verhindert tragische Pannen auf dem Campingplatz.

Es macht so viel Spaß, dieses Dessert zuzubereiten. Wir hoffen, dass Sie es diesen Sommer ausprobieren!

Benötigte Ausrüstung

Kaffeedose: Wir haben Tests mit Kaffeedosen aus Stahl, Kunststoff und mit Folie ausgekleideter Pappe durchgeführt – und alle haben funktioniert. Metall ist natürlich haltbarer, fühlt sich jedoch sehr kalt an, sobald man Eis hinzufügt. Möglicherweise möchten Sie Handschuhe verwenden. Mit Folie kaschierter Karton wird von außen nicht so kalt, Sie sollten ihn aber etwas sanfter rollen lassen.

Plastiktüten mit verschließbarem Deckel: Wir haben eine Reihe verschiedener Behälter zur Aufbewahrung der Eismischung ausprobiert und festgestellt, dass ein klassischer Sandwichbeutel mit versiegeltem Verschluss in Quart-Größe das beste Eis ergibt. Durch den dünnen Kunststoff kann das Eis die Hälfte und die Hälfte auf eine Art und Weise aufwirbeln, wie dies bei Behältern mit starren Seiten nicht der Fall ist.

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Eis : Normale alte Eiswürfel aus dem Kühler sind perfekt.

Steinsalze: Diese Art von Salz, das oft als Eiscremesalz verkauft wird, finden Sie normalerweise in der Backabteilung Ihres Lebensmittelladens. Im Gegensatz zu Speisesalz sind Steinsalzkristalle groß und grob und daher ideal, um den Schmelzpunkt des Eises zu verändern.

Die Kombination aus Eis und Salz ermöglicht es, Temperaturen unter 31 F Grad zu erreichen.

Zutaten für Eiscreme in einer Tüte

Halb und halb: Wir haben Rezepte gesehen, die ein Verhältnis von Sahne und Vollmilch von 1:1 vorsehen, also nur die Hälfte. Anstatt also zwei separate Behälter zu kaufen, nehmen Sie einen Karton mit jeweils einer Hälfte. Zur Not können Sie auch Vollmilch verwenden, diese hat dann aber nicht die gleiche cremige Konsistenz

*Möchten Sie dieses Rezept vegan machen? Verwenden Sie einen Kaffeeweißer auf pflanzlicher Basis. Wir haben einen Test mit dem Kokosmilchkännchen von Trader Joe gemacht und es ist ziemlich gut geworden! Soja-, Hafer- und Mandelmilchweißer sind ebenfalls Optionen.

Zucker: Weißer Kristallzucker eignet sich am besten für die Herstellung von selbstgemachtem Eis.

Vanilleextrakt: Um Vanilleeis zuzubereiten, verwenden Sie eine kleine Menge Vanilleextrakt.

*Wenn einfaches Vanilleeis nicht Ihr Ding ist, können Sie gerne Schokoladenstückchen, Streusel oder etwas Schokoladensirup hinzufügen.

So bereiten Sie Eis in der Tüte zu – Schritt für Schritt

Der erste Schritt besteht darin, die Hälfte, den Zucker und die Vanille in einem wiederverschließbaren Plastikbeutel zu vermischen. Den Beutel verschließen und vermischen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Versuchen Sie, so viel Luft wie möglich herauszubekommen. Möglicherweise möchten Sie den Beutel doppelt verpacken, um sicherzustellen, dass es nicht zu überraschenden Lecks kommt.

Geben Sie ein paar Tassen Eis und eine halbe Tasse Steinsalz auf den Boden der Kaffeedose. Als nächstes legen Sie den Beutel mit doppeltem Reißverschluss hinein. Füllen Sie dann den verbleibenden Raum oben mit mehr Eis und Steinsalz auf. Setzen Sie den Deckel wieder fest auf die Kaffeedose und beginnen Sie zu schütteln!

Bewegung ist ein entscheidender Teil der Eisherstellung und es gibt viele kreative Möglichkeiten, dies zu tun:

• Spielen Sie heiße Kartoffel, indem Sie sie hin und her werfen
• Rollen Sie es auf dem Picknicktisch
• Dribbeln Sie es vorsichtig wie einen Fußball

Wenn das Eis schmilzt, müssen Sie möglicherweise mehr Eis und Steinsalz hinzufügen. Sie können nach etwa 10–15 Minuten mit der Überprüfung beginnen.

Sobald das Eis ausgehärtet ist, den Druckverschlussbeutel entfernen und sofort servieren!

Servieren Sie es mit…

Natürlich können Sie dieses Eis auch pur genießen! Es eignet sich aber auch hervorragend zum Schöpfen darüber Pfirsich-Cobbler aus dem holländischen Ofen (oder apple-Cobbler ), Lagerfeuer Bratäpfel , oder daneben Bananenboote .

Eis in einer Tüte

Verleihen Sie Ihren Camping-Desserts eine coole Note mit diesem Rezept für Eiscreme in der Tüte! Mit nur wenigen einfachen Zutaten können Sie bei Ihrem nächsten Campingausflug frisch zubereitetes Eis genießen. Autor:Frisch vom Netz 5aus6Bewertungen Speichern Gerettet! Rate Vorbereitungszeit:2Protokoll Protokoll Aktive Zeit:zwanzigProtokoll Protokoll Gesamtzeit:22Protokoll Protokoll 4 Portionen

Ausrüstung

• 2 Reißverschlusstaschen in Quartgröße
• Kaffeedose

Zutaten

• 1 Pint halb halb
• ¼ Tasse Zucker
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• 1 Tasse Steinsalz,wird auch als „Eissalz“ verkauft
• Eis

KochmodusVerhindern Sie, dass Ihr Bildschirm dunkel wird

Anweisungen

• Kombinieren Sie die halb halb , Zucker , Und Vanille in einer Tasche mit Reißverschluss. Mischen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Es ist eine kluge Idee, den Beutel doppelt zu verpacken, um sicherzustellen, dass es nicht zu überraschenden Lecks kommt.
• Geben Sie etwas Eis und Steinsalz auf den Boden der Kaffeedose. Als nächstes platzieren Sie die Beutel mit doppeltem Reißverschluss oben in der Mitte. Füllen Sie dann den verbleibenden Raum oben mit mehr Eis und Steinsalz auf.
• Setzen Sie den Deckel wieder fest auf die Kaffeedose und beginnen Sie zu schütteln! Bewegung ist ein entscheidender Teil der Eisherstellung und es gibt viele kreative Möglichkeiten, dies zu tun: Spielen Sie kalte Kartoffeln, indem Sie sie hin und her werfen, rollen Sie sie auf dem Picknicktisch oder lassen Sie sie sanft wie einen Fußball dribbeln.
• Wenn das Eis schmilzt, müssen Sie möglicherweise mehr Eis und Steinsalz hinzufügen. Nach etwa 10-15 Minuten sollte das Eis fertig sein!

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Nährwert (pro Portion)

Kalorien:200kcal|Kohlenhydrate:18G|Eiweiß:4G|Fett:14G

*Der Nährwert ist eine Schätzung, die auf Informationen basiert, die von einem Nährwertrechner eines Drittanbieters bereitgestellt wurden

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