3 Pack & Go Ski-Tagesmahlzeiten
Warum sollten Sie sich mit teurem Essen in der Skihütte zufrieden geben, wenn Sie Ihre eigenen leckeren Mahlzeiten mitbringen können? Schauen Sie sich diese drei einfachen Mahlzeiten an, die Sie morgens zubereiten und zwischen den Schwüngen bei Ihrem nächsten Skiausflug genießen können.
Trotz aller jüngsten technologischen Innovationen in der Skibranche ist das Essen in der Lodge-Cafeteria immer noch so altbacken und überteuert wie eh und je. Anstatt sich also damit zufriedenzugeben, zum Mittagessen einen aufgewärmten Burger oder matschige Nachos zu essen, haben wir uns ein paar schnelle und einfache Skigerichte ausgedacht. Sie sind schnell genug, um sie morgens zuzubereiten, robust genug, um in Ihrem Rucksack Platz zu finden, und voller Nährstoffe, die Sie für die zweite Tageshälfte mit Energie versorgen.
Als Erstes gibt es einen Frühstücks-Burrito im Denver-Omelett-Stil. Das Rezept ergibt zwei, sodass Sie eines sofort essen und das zweite für später aufbewahren können (oder es teilen können, wenn Sie großzügig sind).
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SPEICHERN!Da wir vormittags immer hungrig sind, haben wir ein Gourmet-Brioche PB&J kreiert, das für den extra Crunch in der Pfanne gebraten wird. Wir speichern dies in einem Hartschalenbehälter Denn nichts ist so enttäuschend wie ein kaputter, durchnässter PB&J.
Zum Mittagessen erfrischen wir Instantnudeln mit geschnittenem Gemüse und einer würzigen Sesam-Soja-Brühe. Alles, was Sie brauchen, ist ein Isoliertes Lebensmittelglas oder eine Thermoskanne zum Einpacken und etwas heißes Wasser, das man normalerweise in der Cafeteria bekommt.
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Bereiten Sie also eine dieser Mahlzeiten vor Ihrem nächsten Pulvertag zu und vermeiden Sie Fehlentscheidungen in der Cafeteria.
Burrito im Denver-Omelett-Stil
Ergibt 2 Burritos
1 Esslöffel Butter
½ Tasse gewürfelte grüne Paprika
½ Tasse gewürfelte weiße Zwiebel
½ Tasse gewürfelter Schinken
4 Eier
½ Tasse Käse
½ Teelöffel Salz
2 große Mehl-Tortillas
Tauchen
In einer beschichteten Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Fügen Sie die grüne Paprika und die Zwiebel hinzu und braten Sie sie an, bis sie weich werden. Den gewürfelten Schinken dazugeben und anbraten, bis er durchgewärmt ist.
In der Zwischenzeit 4 Eier in einer Schüssel leicht verquirlen. Käse und Salz hinzufügen und umrühren. Beiseite legen.
Sobald das Gemüse und der Schinken weich und gar sind, die Eimischung hinzufügen. Rühren und nach Bedarf umrühren, bis die Eier fest sind. Vom Herd nehmen.
Erwärmen Sie die Tortillas auf dem Herd, oder stellen Sie die heiße Pfanne ein oder zwei Minuten darauf, um sie zu erhitzen. Teilen Sie die Eier auf die beiden Tortillas auf, fügen Sie nach Belieben Salsa hinzu, rollen Sie sie dann im Burrito-Stil und wickeln Sie sie in Folie ein.
in der Tüte Mahlzeiten kochen
Geröstete Brioche PB&J
Ergibt 1 Sandwich
1 Esslöffel Butter
2 Scheiben Briochebrot
Erdnussbutter
Marmelade oder Gelee
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Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Während es aufheizt, verteilen Sie die Butter auf den Oberseiten jedes Brotstücks. Sobald die Pfanne heiß ist, legen Sie die gebutterte Seite des Brotes nach unten auf die Pfanne. 1–2 Minuten rösten, bis das Brot goldbraun ist. Aus der Pfanne nehmen.
Verteilen Sie eine großzügige Portion Erdnussbutter auf einer der Brotscheiben und eine großzügige Portion Ihrer Lieblingsmarmelade auf der anderen (auf der ungerösteten Seite). Drücken Sie die beiden Scheiben zusammen und legen Sie sie in einen Behälter mit festem Rand (z Dieses hier ), um zu verhindern, dass das Sandwich zu einer traurigen, matschigen Sauerei wird.
Bessere Instantnudeln
Ergibt 1 Portion
2 Esslöffel Sojasauce
1/2 Teelöffel geröstetes Sesamöl
1/2 Teelöffel Knoblauch-Chili-Paste (mehr oder weniger, je nach Gewürzvorliebe)
1/4 Tasse geraspelte Karotten
1 oder 2 Pilze, in dünne Scheiben geschnitten
1–2 Unzen zerkleinertes Trockenfleisch
1 Packung Instantnudeln (die Sorte, die in etwa 3 Minuten gar ist)
eine Handvoll geschnittene Frühlingszwiebeln
Verwendung eines isolierten Lebensmittelbehälters mit 18 Unzen Fassungsvermögen (uns gefällt). Dieses hier ), fügen Sie die Zutaten in der angegebenen Reihenfolge hinzu (Sojasauce, Sesamöl, Chili-Knoblauch-Paste, Karotten, Pilze, Trockenfleisch, Nudeln, Frühlingszwiebeln). Verschließen Sie das Glas und bewahren Sie es bis zum Mittagessen auf.
Wenn Sie zum Mittagessen bereit sind, füllen Sie heißes Wasser in das Glas und verschließen Sie es wieder. Schütteln Sie es ein paar Mal und lassen Sie es dann 4–5 Minuten ruhen, bis die Nudeln weich sind. Umrühren, um die Zutaten zu vermischen und genießen!
