Gut essen auf zwei Rädern: Motorrad-Camping-Kochausrüstung
Was macht ein gutes Camp-Cooking-Setup für Motorradcamping aus? Gewicht und Größe sind offensichtliche Faktoren, aber auch Haltbarkeit und Vielseitigkeit. Bei Überlandfahrten und ADV-Touren, bei denen der Nachschub schwierig sein kann, kann die Art des Brennstoffs eines Kochers ebenfalls eine wichtige Rolle spielen.
Um alles zu verstehen, haben wir uns an die FOTG-Mitarbeiter Kira und Brendon Hak gewandt Abenteuer-Haks . Dieses Paar hat Jahre damit verbracht, Kanada auf seinem KTM Super Adventure zu erkunden und tourt jetzt durch Mexiko und Mittelamerika. Sie teilen die Camping-Kochausrüstung Sie bringen sie auf Motorrad-Campingausflügen mit und erklären, warum es für sie funktioniert.
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SPEICHERN!Wir haben die letzten Jahre damit verbracht, die Kunst des feinen Essens auf unseren Motorradreisen zu perfektionieren. Wir kochen unterwegs gerne die gleichen Gerichte wie zu Hause. Unser Hauptaugenmerk liegt darauf, dass die Speisekarte interessant, gesund und im Rahmen des Budgets bleibt. Wie die meisten Dinge ist es eine ständige Arbeit. Um dies zu erreichen, mussten wir viele Faktoren berücksichtigen. Ein großes Hindernis ist der begrenzte Platz und die begrenzte Gewichtskapazität.
In erster Linie brauchten wir einen kompakten, leichten Herd. Wenn wir die Möglichkeit haben, kochen wir am liebsten über dem offenen Feuer. Für schnelle Essensstopps am Straßenrand ist ein Feuer jedoch nicht immer praktisch, und in den Sommermonaten gelten hier in Kanada häufig Feuerverbote.
Der GSI Pinnacle Four Season ist unser Lieblingskocher für Wanderungen und Rucksacktouren. Dieser GSI-Kocher ist äußerst kompakt und sehr einfach zu bedienen – etwa so groß wie ein Kartenspiel (im zusammengeklappten Zustand) und wiegt 5,8 Unzen. Der Nachteil ist, dass es nur Isobutan-Kanister verbrennt. Wir haben festgestellt, dass diese Kanister an abgelegenen Orten schwer zu finden sind und das Mitführen mehrerer Kanister keine Option ist.
Aus diesem Grund ist die MSR Whisperlite ist unsere erste Wahl für Motorradreisen. Der MSR-Kocher ist etwas größer – etwa so groß wie eine kleine Tüte Chips (im zusammengeklappten Zustand) und wiegt 15,2 Unzen – hat aber den Vorteil, dass er für mehrere Brennstoffe geeignet ist. Sie können die Kanister mit Weißgas, Kerosin oder bleifreiem Benzin verbrennen. Dies ist eine entscheidende Funktion. Wir müssen uns keine Sorgen machen, dass uns der Kraftstoff ausgeht, wenn wir uns einfach etwas Benzin vom Fahrrad leihen können.
Wir haben mit vielen Campingküchenartikeln experimentiert, um herauszufinden, was zu unserem Kochstil und den Platzbeschränkungen passt. Unser Topcase wird als unsere Küche bezeichnet. Wie zu Hause hat auch hier alles seinen Platz. Alles lässt sich gut zusammenpacken, was ein Verrutschen verhindert und Schäden an unserer Ausrüstung verhindert. Dies ist unsere aktuellste Packliste:
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‣ GSI Pinnacle Dualist – Ein kompakter 1,8-Liter-Topf mit Deckel, in den 2 x 20-Unzen-Tassen (mit Deckel) und 2 x 20-Unzen-Schalen passen. Der Packsack dient gleichzeitig als Campingspüle.
‣ 10 GSI Gletscher-Edelstahlpfanne
‣ 2x GSI Commuter Javapress Tassen – Diese Tassen kamen am Ende eines langen Weges voller Camp-Kaffee-Versuche und -Irrtümer. Diese Tassen bereiten eine großartige Tasse Kaffee ohne zusätzliche Ausrüstung zu.
‣ 2x Fairshare-Tassen – ideal zur Aufbewahrung von Lebensmitteln
‣ kleines Schneidebrett
‣ 2x GSI-Kaskadenplatten
‣ 1,5 l Nalgene-Wasserflasche
‣ GSI-Weinkaraffe mit isolierter Tragetasche – Weil, Wein .
‣ 2x GSI Halulite-Bestecksets
‣ Filetmesser
‣ Leatherman Wave – Multitool (Dosenöffner)
‣ GSI Kompaktschaber , Reibe einpacken , Klappspatel , Schwenkzange , Pivot-Servierlöffel (alles in einer kleinen Tasche aufbewahrt)
Niemand spült gerne ab, aber es ist eine Tatsache im Alltag zu Hause und unterwegs. Wir halten die Arbeit einfach mit einem Sea to Summit Mikrofaserhandtuch , ein Lagergeschirrtuch und biologisch abbaubare Seife . Unser Pinnacle Dualist Packsack dient gleichzeitig als Waschbecken.
Was Lebensmittel betrifft, haben wir je nach Reiseplänen in der Regel einen Vorrat für 1–3 Tage dabei. Wir können jeweils nur wenige Gewürze transportieren. Wir müssen diese rotieren, da nicht genug Platz für alles ist. In einer Woche könnte es PB und Marmelade sein, in der nächsten vielleicht Senf und Mayonnaise. Es gibt jedoch ein paar wichtige Dinge, die wir immer zur Hand haben. Zu diesen Grundnahrungsmitteln gehören Kokosnussöl, scharfe Soße und echter Ahornsirup (als Süßungsmittel und weil wir Kanadier sind). Für trockene Speisen haben wir normalerweise Reis oder Nudeln, Haferflocken- oder Pfannkuchenmischung, Trockensuppe, Tee, Kaffee und eine Auswahl an Gewürzen. Die Gewürze werden in kleinen Druckverschlussbeuteln in unserem GSI Pinnacle Dualist-Set aufbewahrt und der Rest befindet sich in einem Stoffbeutel mit Reißverschluss. Wir haben auch eine kleine Soft-Kühlbox dabei, aber nichts bleibt zu lange kalt oder gefroren, da Eis nicht im Bilde ist.
Wasser ist die wertvollste Ressource, die Sie haben können, aber genug für einen einzigen heißen Tag dabei zu haben, ist keine Option. Im Durchschnitt benötigt ein Mensch 3-4 Liter pro Tag. Bei Fahrten mit dem Motorrad bei Hitze kann sich dieser Wert verdoppeln. Mit einem Kamelrucksack und einer kleinen Wasserflasche können wir jeweils 3,5 Liter transportieren. Gelegentlich finden wir Wasser an Tankstellen, Campingplätzen oder Restaurants. Aber normalerweise beziehen wir es selbst aus Seen, Flüssen oder Bächen. Wir verwenden ein MSR Hyperflow Mikrofilter . Für die fragwürdigeren Wasserquellen verwenden wir auch a SteriPen , ein UV-Wasserreinigungsgerät. Wir tragen Jodtabletten als Ersatzoption, aber der Geschmack, den sie hinzufügen, gefällt uns nicht. Natürlich könnten wir jederzeit Wasser in Flaschen kaufen, aber daran glauben wir nicht, nicht nur aus finanziellen Gründen.
Zu guter Letzt bewahren wir immer unsere Einkaufstüten auf, um den Müll rauszupacken. Wir verlassen unseren Campingplatz immer sauberer als bei unserer Ankunft. Es liegt in der Verantwortung jedes Einzelnen, dazu beizutragen, unseren Planeten sauber und gesund zu halten.
Über den Autor
Treffen Sie Brendon & Kira – The Adventure Haks. Wir sind begeisterte Outdoor-Enthusiasten, die jede Aktivität genießen, die uns nach draußen führt. Die meiste Zeit verbringen wir mit Motorradtouren, wo wir die Freiheit, neue Orte zu erkunden, mit unserer Liebe zum Wandern, Angeln und Camping verbinden können. Wir leben und erleben derzeit in British Columbia, Kanada.
Folgen @adventurehaks und bei Adventurehaks.com
