Rezepte

Kürbispfannkuchen

Leicht, locker und voller Kürbisgeschmack Kürbispfannkuchen sind ein tolles saisonales Frühstück, um die Ankunft des Herbstes zu begrüßen!

Die Kürbissaison steht vor der Tür und es gibt viele tolle Möglichkeiten, diesen klassischen Herbstgeschmack in Ihr Kochrepertoire zu integrieren. Aber einer unserer Favoriten sind Kürbispfannkuchen.

Pfannkuchen waren schon immer eine Art leere Leinwand für andere, dominantere Geschmacksrichtungen (siehe: Ahornsirup!). Indem Sie der Mischung etwas Kürbis hinzufügen, können Sie Ihre gewöhnlichen Pfannkuchen in ein außergewöhnliches Kürbisfest verwandeln!

Abonnementformular (#4)

Speichern Sie diesen Beitrag!

Wie lange dauert es, 3 Meilen zu wandern

Geben Sie Ihre E-Mail-Adresse ein und wir senden diesen Beitrag an Ihren Posteingang! Außerdem erhalten Sie unseren Newsletter mit tollen Tipps für alle Ihre Outdoor-Abenteuer.

Sie Rohr Applachan Mädchen UK

SPEICHERN!

In diesem Rezept verwenden wir eine Kombination aus Kürbisbutter und Kürbisgewürz. Diese beiden Zutaten sind am einfachsten zu handhaben und lassen nicht eine halbe Dose Kürbispüree übrig. Wir haben ein tolles Rezept zum Selbermachen Kürbisbutter , Sie können aber auch im Laden gekaufte Produkte verwenden.

Lassen Sie uns also ohne weitere Umschweife eintauchen und anfangen, ein paar Pfannkuchen zu backen!

Zutaten

Mehl: Normales altes AP-Mehl

Zucker: Ein wenig weißer Zucker verleiht diesen Pfannkuchen eine dezente Süße, ohne dabei zu übertreiben.

Milch: Wir haben für dieses Rezept extra cremige Hafermilch verwendet, es aber auch mit Vollmilch probiert. Beides funktioniert gut!

Ei: Der Binder, der alles zusammenhält. Sie können den Ei-Ersatz von Bob Red Mill auch als veganen Ersatz verwenden.

Backpulver: Keine Limonade . Backpulver sorgt dafür, dass diese Pfannkuchen leicht und fluffig aufgehen.

Was passiert, wenn Sie zu viel masterbieren?

Kürbis geschmack: Sie können Ihre eigene Mischung zubereiten, aber es ist ganz einfach, eine vorgefertigte Mischung für alle Ihre Kürbis-Anlässe zu besorgen.

Kürbisbutter: Wir empfehlen Ihnen dringend, Ihre eigenen Follower zu erstellen unser Rezept , Sie können aber auch ein im Laden gekauftes Glas mitnehmen. Kürbisbutter fängt die rohe Essenz eines Kürbiskuchens in einer streichfähigen Butterform ein.

Wie man Kürbis-Gewürz-Pfannkuchen macht

Schritte zur Herstellung von Pfannkuchenteig

Machen Sie den Teig

In eine große Schüssel das Ei und die Kürbisbutter geben und gründlich vermischen! Gehen Sie hier wirklich auf die Probe, Sie möchten sicherstellen, dass diese Zutaten vollständig kombiniert sind. Anschließend können Sie die Milch leicht unterrühren.

Als nächstes fügen Sie Ihre trockenen Zutaten hinzu: Mehl, Zucker, Backpulver, Salz und Kürbisgewürz. Den Teig vorsichtig unterheben, bis alle Zutaten vermischt sind.

Pfannkuchen kochen

Beginnen Sie damit, eine große Pfanne bei mittlerer Hitze vorzuheizen. Wir sind ein großer Fan davon Quadratische Antihaft-Pfanne von GSI , wodurch wir 4 Pfannkuchen gleichzeitig backen können. Aber auch eine gut eingebrannte Gusseisenpfanne funktioniert.

Zeichen, dass ein Mädchen bisexuell ist

Während wir normalerweise Braten Sie unsere Pfannkuchen mit Kokosöl. Für Kürbispfannkuchen bevorzugen wir den Geschmack von geklärter Butter oder veganer Butter. Beide haben einen höheren Rauchpunkt als echte Butter.

Der Trick, um Ihren Pfannkuchen einen knusprigen Rand zu verleihen, besteht darin, viel Öl oder Butterschmalz zu verwenden. Verwenden Sie etwa 1 Esslöffel pro Pfannkuchenset.

Was die Pfannkuchengröße betrifft, finden wir, dass es besser ist, die kleinere Größe zu wählen. Wir schöpfen etwa ¼ Tasse Teig aus. Mittlere Hitze scheint der ideale Temperaturbereich zu sein. Wenn die Temperatur zu niedrig ist, dauert es ewig, bis sie gar sind. Zu hoch, und sie verbrennen, bevor sie gar sind.

Wann man umdreht

Wann ist es also Zeit umzudrehen? Diese ewige Frage wurde im Laufe der Jahrhunderte diskutiert. Wenn in der Mitte Blasen aufsteigen? Wenn die Ränder braun werden? Wenn die Kuh über den Mond springt?

Wenn Sie zum ersten Mal Pfannkuchen backen, tun Sie sich selbst einen Gefallen und heben Sie einfach eine Ecke mit Ihrem Spatel an und schauen Sie, sobald sich im Teig Blasen bilden. Wenn es goldbraun aussieht, ist es Zeit, es umzudrehen.

Es besteht ein Zusammenhang zwischen den Blasen und dem Gargrad, aber der Zeitpunkt hängt von Ihrer Pfanne und der Wärmequelle ab. Werfen Sie also einfach einen kurzen Blick auf Ihr erstes Paar und Sie werden ein Gefühl dafür bekommen. Es ist besser, dies zu überprüfen und zu überprüfen, als das Schicksal Ihres Pfannkuchens dem Zufall zu überlassen.

Kürbispfannkuchen in einer Servierplatte.

Wie man serviert

Ihre Kürbispfannkuchen werden von sich aus einen kräftigen Kürbisgeschmack haben, aber da Sie wahrscheinlich ein Glas Kürbisbutter geöffnet haben und es nur herumliegt, wird es Ihnen niemand übel nehmen, wenn Sie auf jeden Ihrer Pfannkuchen etwas mehr davon verteilen bevor Sie ihnen einen leichten Spritzer Ahornsirup geben.

Jungs rasieren Achselhaare

Kürbispfannkuchen

Gibt es einen besseren Weg, die Jahreszeit zu feiern, als diese Kürbispfannkuchen zuzubereiten? Einfache Zutaten machen dieses Rezept zu einem großartigen Rezept für Camping oder für ein einfaches Wochenendfrühstück. Autor:Frisch vom Netz 4,72aus35Bewertungen Speichern Gerettet! Rate Vorbereitungszeit:5Protokoll Kochzeit:25Protokoll Gesamtzeit:30Protokoll 10 Pfannkuchen

Zutaten

1 Ei
¾ Tasse Milch
¼ Tasse Kürbisbutter
1 Tasse Mehl
2 Esslöffel Zucker
1½ Teelöffel Backpulver
½ Teelöffel Kürbis geschmack
½ Teelöffel Salz
Ghee oder Öl,zum Braten

KochmodusVerhindern Sie, dass Ihr Bildschirm dunkel wird

Anweisungen

In eine große Schüssel geben Ei Und Kürbisbutter , und gründlich verrühren. Dann unterrühren Milch .
Ergänzen Sie die Mehl , Zucker , Kürbis geschmack , Backpulver , Und Salz. Mit einer Gabel verquirlen, dabei darauf achten, dass nicht zu viel vermischt wird.
Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Einen Esslöffel davon hinzufügen Öl oder Ghee in die Pfanne geben und verrühren, bis die Pfanne bedeckt ist. Gießen Sie jeweils ¼ Tasse Pfannkuchenteig in die Pfanne und kochen Sie ihn einige Minuten lang, bis sich oben Blasen bilden und die Seiten fest sind (2-3 Minuten). Drehen Sie den Pfannkuchen mit einem Spatel um und backen Sie ihn auf der anderen Seite goldbraun.
Wiederholen Sie den Vorgang mit dem Rest des Teigs und geben Sie nach Bedarf mehr Fett in die Pfanne.
Mit Sirup, Kürbisbutter oder Ihren Lieblingszutaten servieren.