Rezepte

Schokoladenfondue

Dieses Schokoladenfondue kombiniert seidenweiche Schokolade mit einer Auswahl köstlicher Dips und ist eines der dekadentesten (und einfachsten!) Camping-Desserts, die wir je zubereitet haben!

Das Einzige, was noch unglaublicher ist als Camping-Schokoladenfondue, ist die einfache Zubereitung. Alles was Sie brauchen ist ein kleiner Topf und eine kleine Schüssel und schon kann es losgehen!

Füllen Sie den Topf zur Hälfte mit Wasser, lassen Sie es köcheln und stellen Sie eine Metallschüssel darauf. Dadurch entsteht ein Doppelkessel.

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Aus dem Wasser aufsteigender Dampf erhitzt den Boden der Schüssel und schmilzt die Schokolade. Durch die Verwendung von Dampf anstelle einer direkten Flamme als Wärmequelle ist es praktisch unmöglich, die Schokolade anzubrennen.

Was wir an diesem Schokoladenfondue lieben, ist, dass es genauso interaktiv ist wie das Zubereiten von Sitten, aber das ist nicht der Fall brauchen ein Lagerfeuer machen, um es durchzuziehen. Es eröffnet auch eine ganze Welt voller Dipping-Möglichkeiten: Erdbeeren, Brezeln, Bananen, Mini-Marshmallows, Äpfel, knusprige Reisleckereien, Graham Cracker, Ingwerschoten. Es gibt einfach viele kreative Möglichkeiten auszuprobieren.

Wenn Sie also bereit sind, Ihr neues Lieblings-Camping-Dessert zu entdecken, schnappen Sie sich Ihre Sachen und lassen Sie uns Schokoladenfondue zubereiten!

beste Freundin von Mann und Frau

Warum wir es lieben:

Unglaublich dekadent und doch unglaublich einfach
Jeder kleine Topf und jede Metallschüssel (Titan, Emaille, Edelstahl) funktioniert!
Unbegrenzte Auswahl an Dipping-Optionen
Interaktives Camping-Dessert, was es zu einer tollen Alternative zu Sitten macht
Lagerfeuer nicht erforderlich

Eine Tafel Schokolade auf einem Teller, umgeben von Erdbeeren, Brezeln und Graham Crackern

Zutaten

Schokoladenriegel: Das Fondue ist nur so gut wie die Schokolade, die Sie verwenden. Deshalb empfehlen wir Ihnen, sich eine hochwertige Schokoladentafel zu besorgen, beispielsweise vom Sponsor dieses Beitrags. Gefährdete Arten Schokolade . Wir haben ihre genutzt Glatte und cremige Milchschokoladentafel für dieses Rezept, das ein köstlich seidenweiches Fondue ergab.

Milch oder Sahne: Etwas Milch oder Sahne (wir haben Hafermilch verwendet) wird benötigt, um die Konsistenz des Fondues zu glätten. Geben Sie nach und nach etwas hinzu, da es schnell zu dünn werden kann. Kräftig umrühren.

Dipper: Fast alles schmeckt gut, wenn es mit Schokolade überzogen ist, daher kann dies ein großartiger Ort sein, um wirklich kreativ zu werden. Unsere liebsten Schokoladen-Dipper-Ideen sind Kekse, Marshmallows, Mini-Stroopwafels, Bananen, Erdbeeren, Graham Cracker, Brezeln, Apfelscheiben und Biscotti. (Wir denken wirklich, wie viel frisches Obst in dieses Dessert integriert werden kann)

wie man schöner aussieht

Topf und Schüssel auf einem Campingkocher

Beispiele für den Aufbau eines Wasserbades mit Campingausrüstung

Grundausstattung

Kleiner Soßentopf: Hier haben Sie viele Möglichkeiten. Jeder kleine Kochtopf, Rucksacktopf oder sogar ein Schnellkochtopf wie ein Jetboil reicht aus.

Schüssel aus Stahlemail, Stahl oder Titan: Sie benötigen eine lebensmittelechte, einwandige Metallschüssel, die locker auf Ihrem Wasserkocher sitzt.* Die Hitze des siedenden Wassers steigt nach oben und erwärmt den Boden der Schüssel sanft. Diese allgegenwärtigen, blau gesprenkelten Campingschüsseln aus Emaille eignen sich perfekt dafür!

*Verwenden Sie KEINE Schüssel, wenn sie wirklich gut in Ihren Wasserkocher passt – zum Beispiel wenn Sie sie dort hineinschieben können. Wir wollen Schokoladenfondue machen, keine unter Dampf stehende Rohrbombe.

Handschuh: Die Ränder der Stahl-Emaille-Schüssel werden warm/heiß sein. Nicht besonders heiß, aber immer noch heiß genug, sodass Sie vielleicht einen Handschuh benötigen, um die Schüssel vom Kesseldeckel zu heben. Wenn die Außentemperatur jedoch kühl ist, benötigen Sie möglicherweise überhaupt keinen Handschuh.

Schokoladenfondue, umgeben von Dip-Artikeln

Tipps für die Zubereitung von Schokoladenfondue

Eine Tafel Schokolade reicht für 2-3 Personen! Übertreibe es nicht!
Sobald das Wasser zu kochen beginnt, stellen Sie die Hitze so ein, dass es leicht köchelt. Oder, wenn Ihr Herd nicht über eine gute Simmerkontrolle verfügt, schalten Sie ihn einfach aus. Die vom Wasser übertragene Wärme erwärmt die Schüssel noch eine Weile.
Einige Dips können von Hand gemacht werden (z. B. Graham Cracker), andere sollten jedoch entweder mit Spießen oder einer Gabel gemacht werden (z. B. Erdbeeren).
Sobald die Schokolade vollständig geschmolzen ist, bleibt sie eine Weile warm, sodass Sie sie verwenden können Nehmen Sie es vom Herd und stellen Sie es auf den Tisch. (Gute Idee, wenn Sie Kinder haben!)

Wenn Sie feststellen, dass Sie Reste haben, einfach Decken Sie die Schüssel mit Aluminiumfolie ab und legen Sie es in den Kühler. Es kann jederzeit wieder aufgewärmt werden.

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Eine Erdbeere in eine Schüssel Schokoladenfondue tauchen

Wie man Schokoladenfondue macht – Schritt für Schritt

Füllen Sie Ihren Topf zur Hälfte mit Wasser und erhitzen Sie ihn über Ihrer Wärmequelle.

Zerkleinern Sie Ihren Schokoriegel in kleine Stücke und geben Sie diese in Ihre emaillierte Metallschüssel.

Stellen Sie die Schüssel vorsichtig über den Topf. Halten Sie mit einer behandschuhten Hand den Rand der Schüssel fest und rühren Sie mit einem Löffel oder Minispatel um, bis die Schokolade zu schmelzen beginnt. Rühren Sie weiter, bis alle großen Schokoladenstücke geschmolzen sind.

Schokoladenfondue am Lagerfeuer zubereiten

Fügen Sie der geschmolzenen Schokolade Milch hinzu, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen. Wenn Sie die Milch hinzufügen, zerbricht die Schokolade zunächst, aber wenn Sie weiterrühren, fügt sie sich zusammen.

Wenn der Topf zu stark kocht, reduzieren Sie die Hitze oder schalten Sie ihn ganz aus. Die vom Wasser übertragene Wärme hält die Schokolade warm.

Erwachsene können mit dem Dippen fortfahren, während sich die Schüssel noch auf dem Topf befindet. Dadurch bleibt die Schokolade länger warm.

Für Kinder können Sie die Schüssel aus dem Topf nehmen und auf den Tisch stellen. Wenn die Schokolade abkühlt, können Sie sie jederzeit wieder in den Topf geben und wieder auf den Herd stellen.

Camp Schokoladenfondue

Ob Sie es glauben oder nicht, Schokoladenfondue lässt sich beim Camping ganz einfach zubereiten! Mit nur wenigen Zutaten können Sie mit minimalem Aufwand ein Dessert zubereiten, das sich absolut köstlich anfühlt. Autor:Frisch vom NetzNoch keine Bewertungen Speichern Gerettet! Rate Kochzeit:5Protokoll Gesamtzeit:5Protokoll 4 Menschen

Zutaten

1 (3 Unzen) Glatte und cremige Milchschokoladentafel vom Aussterben bedrohter Arten,gehackt
¼ Tasse Milch oder Sahne,Milchprodukte oder Nichtmilchprodukte
Dipper nach Wahl,Erdbeeren, Graham Cracker, Äpfel, Brezeln, Marshmallows, Biscotti, Bananen usw.

KochmodusVerhindern Sie, dass Ihr Bildschirm dunkel wird

Anweisungen

Füllen Sie einen kleinen Topf mit 1–2 Zoll Wasser und stellen Sie ihn zum Erhitzen auf einen Campingkocher oder über ein Lagerfeuer.
Hacken Sie den Schokoriegel und legen Sie ihn in eine Schüssel, die auf dem Topf steht.
Sobald das Wasser zu dampfen beginnt, stellen Sie die Schüssel auf den Topf und rühren Sie mit einem Löffel oder einem kleinen Spatel um, bis es geschmolzen ist.
Fügen Sie unter ständigem Rühren ca. 1 Esslöffel Milch hinzu, bis das Fondue die gewünschte Konsistenz erreicht hat.
Nehmen Sie den Topf vom Herd und servieren Sie das Fondue mit Ihren Lieblings-Dippern! Wenn die Schokolade fester wird, stellen Sie einfach den Topf und die Schüssel wieder auf den Herd, um sie wieder aufzuwärmen.