Rezepte

Die einfachsten Lagerfeuer-Nachos

Ein beliebter Happy-Hour-Klassiker, der jetzt auf einem Campingplatz in Ihrer Nähe serviert wird. Wie könnte man den Tag draußen besser ausklingen lassen als mit einem kühlen Bier, einem warmen Lagerfeuer und einem großen Teller voller käsiger Nachos?

Als unwiderstehliches Essen in der Bar und/oder als gemütliches Abendessen unter der Woche scheinen Nachos ideal als Grundnahrungsmittel beim Camping geeignet zu sein. Diese Campfire-Nachos können aus einer Vielzahl frischer und/oder eingemachter Zutaten zubereitet werden, erfordern keine besonderen kulinarischen Kenntnisse und können mit den Händen gegessen werden.

Das Fehlen eines herkömmlichen Ofens könnte jedoch zu der Annahme führen, dass eine solch käsige, knusprige Köstlichkeit in der freien Natur nicht möglich ist. Nicht wahr!

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Wie benutze ich einen Kompass?

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Durch die Verwendung von a Schmortopf aus Gusseisen Mit einem Deckel können Sie Nachos zubereiten, egal wo Sie sind. Bei einem Schmortopf können Sie sowohl oben als auch unten Kohlen oder Glut platzieren und so Ihre Mahlzeit von beiden Seiten zubereiten. Bei Nachos ist das Ganze aber auch auf dem Campingkocher oder über dem Feuer möglich.

Während diese Techniken Ihnen bei der Zubereitung von Nachos auf einem Campingplatz helfen werden, Das Geheimnis außergewöhnlicher Nachos liegt in einem einfachen Konzept: Schichten!

Wenn Sie zum Abendessen Nachos essen möchten (was wir voll und ganz unterstützen), müssen Sie die Mahlzeit von Grund auf richtig zusammenstellen.

Stellen Sie sich die Chips als Ziegel und den Käse und den Belag als Mörtel vor. Eine Schicht Chips, gefolgt von einer Schicht Käse und Toppings. Dann wiederholen. Stapeln Sie die Schichten so lange, bis der Topf gefüllt ist oder Ihnen die Vorräte ausgehen. Und natürlich braucht jedes gute Haus ein Dach, also achten Sie darauf, dass Sie der obersten Schicht die doppelte Portion geben.

Wenn Sie Ihre Nachos richtig zubereiten, ist jeder Chip ein Fest voller Knusprigkeit, Käse und köstlicher Toppings.

Stellen Sie es auf den Herd, gießen Sie sich einen Drink ein, und wenn Sie zurückkommen, erhalten Sie eine Happy-Hour-Vorspeise, die es verdient, als Abendessen bezeichnet zu werden.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden:

• Nachos sind eine unterhaltsame, einfache und gemeinschaftliche Mahlzeit, deren Zubereitung nur sehr wenig Zeit in Anspruch nimmt.

• Es eignet sich perfekt als schnelle Vorspeise für größere Gruppen oder als komplettes Hauptgericht für zwei Personen.

• Es gibt sehr, sehr wenige Möglichkeiten, wie dies vermasselt werden kann. Sie schmelzen im Wesentlichen nur Käse, daher ist die Eintrittsbarriere für diese Mahlzeit ziemlich niedrig, selbst für Anfänger im Camp-Kochen.

• Endlose Anpassung. Welche Toppings ergeben die perfekte Portion Nachos? Sie können entscheiden!

Benötigte Ausrüstung

• Während ein gusseiserner Schmortopf unser bevorzugtes Gefäß für die Zubereitung dieser Nachos ist, wäre es auch möglich, eine kleinere Portion in einer gusseisernen Pfanne mit Deckel zuzubereiten. Der Schlüssel liegt darin, eine Art Deckel zu haben, der den Dampf im Inneren auffängt, um den Käse zu schmelzen und die Chips etwas weicher zu machen.

• Sie haben keinen Deckel für Ihren Schmortopf oder Ihre Gusseisenpfanne? Ein Blatt Alufolie darüber sollte ausreichen, oder Sie können es mit einem großen Teller abdecken.

• Wenn Sie den Boden Ihres Schmortopfs mit Pergamentpapier oder Folie auslegen, wird die Reinigung zum Kinderspiel!

Hinweise zu den Zutaten für Lagerfeuer-Nachos

• Die Käseauswahl kann sehr subjektiv sein, wir bevorzugen jedoch eine Mischung aus Sharp Cheddar, Colby und Monterey Jack. Sie können dies selbst tun oder eine Tüte geriebenen mexikanischen Käse besorgen.

• Wenn Sie frische Zutaten wie Chilis, Zwiebeln oder ungekochtes Fleisch verwenden, sollten Sie diese zuerst anbraten und sicherstellen, dass sie gründlich gekocht sind, bevor Sie Ihre Nachos zubereiten.

• Das Rezept unten enthält kein Fleisch, diese Nachos jedoch schon perfekt mit übrig gebliebenem gegrilltem Hähnchen, gebräuntem Rinderhackfleisch oder zum Vorbereiten Instant Pot Pulled Pork oder Instant-Pot-Fleischbällchen !

• Je frischer die Zutaten, desto besser schmecken Ihre Nachos, aber diese Mahlzeit kann auch stark auf Konservenprodukte wie geröstete Tomaten, schwarze Bohnen, geröstete grüne Chilis oder schwarze Oliven zurückgreifen.

Ausrüstung im Rampenlicht: Dutch Ovens

Zweifellos ist das vielseitigste Campingkochgeschirr, das wir besitzen, ein Schmortopf . Dieses Gerät eröffnet eine völlig neue Welt an Kochmöglichkeiten: Sie können Eintöpfe kochen, Lasagne backen, Hühnchen schmoren und natürlich diese Nachos zubereiten!

Es kann auf einem Campingkocher oder direkt über dem Feuer verwendet werden. Dank der kurzen Beine und des umrandeten Deckels können Sie Glut/Kohlen sowohl oben als auch unten platzieren und so Ihre Mahlzeit aus beiden Richtungen zubereiten.

Wir haben diese Lodge-Version, die auf zu finden ist Amazonas oder bei KÖNIG .

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Lagerfeuer-Nachos

Ein beliebter Happy-Hour-Klassiker, der jetzt auf einem Campingplatz in Ihrer Nähe serviert wird. Wie könnte man den Tag draußen besser ausklingen lassen als mit einem kühlen Bier, einem warmen Lagerfeuer und einem großen Topf voller käsiger Nachos? Autor:Frisch vom Netz 4,69aus158Bewertungen Speichern Gerettet! Rate Vorbereitungszeit:5Protokoll Protokoll Kochzeit:10Protokoll Protokoll Gesamtzeit:fünfzehnProtokoll Protokoll 2 Portionen zum Abendessen oder 4 Portionen als Vorspeise

Ausrüstung

• 4qt Dutch Oven
• Kaminanzünder
• Dutch Oven Pergamenteinlagen

Zutaten

• 1 Esslöffel Öl mit neutralem Geschmack
• ½ Pfund Tortilla-Chips
• 1 (7,75 Unzen) Dose El Pato scharfe Tomatensauce,oder gleichwertig
• 1 Tasse geriebene mexikanische Käsemischung
• 1 (14,5 Unzen) Dose schwarzer Bohnen,entwässert
• 1 groß Avocado,gewürfelt
• 4-5 grüne Zwiebeln,geschnitten
• eine Handvoll frischer Koriander,gehackt
• 1 klein Kalk,in Spalten schneiden

KochmodusVerhindern Sie, dass Ihr Bildschirm dunkel wird

Anweisungen

• Den Boden eines großen holländischen Ofens leicht einölen, damit die Nachos nicht kleben bleiben.
• Für die erste Schicht ⅓ der Chips gleichmäßig im Schmortopf verteilen und mit ¼ Dose El Pato, ¼ Dose schwarzen Bohnen, ¼ Tasse Käse und einer Handvoll Avocado, Frühlingszwiebeln und Koriander belegen. Wiederholen Sie dies für die zweite Schicht.
• Für die dritte und letzte Schicht verwenden Sie die restlichen ⅓ Portionen Chips, ½ Dose El Pato, ½ Dose schwarze Bohnen, ½ Tasse Käse und die restlichen Avocados, Zwiebeln und Koriander.
• Decken Sie den Dutch Oven ab und stellen Sie ihn etwa 10 Minuten lang auf einen Metallgrill über Ihrem Lagerfeuer, bis der Käse geschmolzen ist. Mit den Limettenspalten servieren.

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Nährwert (pro Portion)

Kalorien:987kcal

*Der Nährwert ist eine Schätzung, die auf Informationen basiert, die von einem Nährwertrechner eines Drittanbieters bereitgestellt wurden

Vorspeise, Hauptgericht CampingDrucken Sie dieses Rezept aus