Rezepte

Bourbon-Pfirsich-Cobbler ohne Backen

Keine Lust mehr auf S’mores zum Nachtisch? Dieser einfache Pfirsich-Cobbler ist eine einfache Camping-Dessert-Alternative!

Auf den meisten Campingausflügen liegen die Dessertoptionen normalerweise irgendwo zwischen Sitten und Gebräuchen s’more s'mores. An dem rein amerikanischen Lagerfeuerklassiker ist nichts auszusetzen, aber manchmal ist es schön, ein wenig Abwechslung auf der Speisekarte zu haben.

Wenn also einer von Ihnen unter Fluffy Puff Marshmallow Fatigue™ leidet, möchten wir Ihnen dieses süße und knusprige, Bourbon-Pfirsich-Cobbler ohne Backen Rezept in die Mischung geben.

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Das Zubereiten des Abendessens auf einem Campingplatz kann allein schon eine Tortur sein. Wenn wir also einen Nachtisch essen wollen, dann sollte es besser einfach sein.

So einfach, dass es praktisch ein nachträglicher Einfall ist. Wie, Oh, genau, es gibt auch ein Dessert!

Die Zutatenliste für dieses Rezept enthält viele Dinge, die wir normalerweise sowieso bei uns haben (Müsli, Zucker und Whiskey). Das Einzige, woran wir denken müssen, sind die Pfirsiche!

Eine weitere tolle Sache an diesem Dessert ist, dass es vollständig in einer Pfanne über einem kleinen Herd oder einem offenen Lagerfeuer zubereitet werden kann. (Passen Sie einfach auf, wohin der Whisky schwappt, sonst bekommen Sie ein Gesicht voller Flammen!)

Wir haben unser Gericht in Schüsseln serviert, aber wegen der Unannehmlichkeiten beim Geschirrspülen empfehlen wir, es mit Gabeln zu verteilen und es direkt aus der Pfanne zu essen.

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Bourbon-Pfirsich-Cobbler ohne Backen

Nutzen Sie das sommerliche Steinobst der Saison mit diesem einfachen Pfirsich-Cobbler in einer Pfanne. Autor:Frisch vom Netz 4,65aus14Bewertungen Speichern Gerettet! Rate Vorbereitungszeit:2Protokoll Protokoll Kochzeit:18Protokoll Protokoll Gesamtzeit:zwanzigProtokoll Protokoll 2 Portionen

Zutaten

• 3 reife Pfirsiche,geschnitten
• 1 Esslöffel Butter,oder neutrales Öl
• ½ Tasse Bourbon
• 2 Esslöffel Zucker
• 1 Tasse Granola
• Optional: eine Handvoll gehackte Mandeln,wenn Ihr Müsli sie nicht bereits beigemischt hat

KochmodusVerhindern Sie, dass Ihr Bildschirm dunkel wird

Anweisungen

• In einer Pfanne (am besten 20 oder 25 cm) bei mittlerer Hitze das Öl oder die Butter erhitzen. Fügen Sie die Pfirsiche in einer einzigen Schicht hinzu und kochen Sie sie 2–3 Minuten lang, bis sie anfangen, weich und stellenweise braun zu werden. Die Pfirsiche umdrehen und auf der anderen Seite weitere 2-3 Minuten anbraten.
• Nehmen Sie die Pfanne vom Feuer (das mag unnötig erscheinen, aber es verhindert, dass sich der Alkoholdampf entzündet, wenn die Flammen Ihres Lagerfeuers aufflammen). Gießen Sie Bourbon in die Pfanne und stellen Sie die Pfanne dann wieder auf den Grill. 2 Esslöffel Zucker hinzufügen, gut umrühren und die Pfirsiche damit bestreichen.
• Unter gelegentlichem Rühren weiterkochen, bis die Sauce reduziert und die Pfirsiche weich sind, etwa 8–10 Minuten. Vom Herd nehmen, mit 1 Tasse Müsli (und ggf. gehackten Mandeln) bestreuen, um den Streuselbelag zu erhalten, und sofort servieren.

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Nährwert (pro Portion)

Kalorien:410kcal

*Der Nährwert ist eine Schätzung, die auf Informationen basiert, die von einem Nährwertrechner eines Drittanbieters bereitgestellt wurden

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