Mit Prosciutto umwickelte Spargelbündel
Gegrillter Spargel, umwickelt mit knusprigem Prosciutto – diese schnellen und einfachen Prosciutto-Spargel-Bündel sind eine tolle Möglichkeit, Ihre Camping-Happy-Hour zu bereichern.
Karte von 14ers in Colorado
Sie haben das Lagerfeuer angezündet und alle sitzen bei einem Drink zusammen. Das Abendessen ist zwar noch etwas auf sich warten lassen, aber wäre es jetzt nicht schön, etwas zum Knabbern zu haben?
Mit nur einer Handvoll Zutaten können Sie diese knusprigen kleinen Bündel Prosciutto und Spargel im Handumdrehen genießen.
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SPEICHERN! Wir lieben diese Wraps mit gegrilltem Prosciutto und Spargel, weil:
↠ Schnell und einfach vor Ort herzustellen
↠ Class-Act-Vorspeise
↠ Perfektes Mini-Rezept, das Sie an einen Ihrer Mitbewohner delegieren können
↠ Eine großartige Möglichkeit, Ihre Kinder (oder sich selbst!) dazu zu bringen, mehr Gemüse in Ihre Ernährung aufzunehmen.
Wenn Sie auf der Suche nach ein paar einfachen Vorspeisen am Lagerfeuer für diese Campingsaison sind, probieren Sie diese mit Schinken umwickelten Spargelbündel aus!
So bereiten Sie Prosciutto- und Spargelbündel zu
Der Trick bei diesen Bündeln besteht darin, dünnen Spargel zu verwenden, der ungefähr der Garzeit des Schinkens entspricht. Sehr dicker, stieliger Spargel braucht zu lange, um weich zu werden, und der Prosciutto ist dann schwarz verkohlt. Achten Sie also darauf, dünnen Spargel (etwa bleistiftgroß) zu pflücken.
Wir haben 3 bis 4 Spargel genommen und sie mit einer einzigen Scheibe Prosciutto umwickelt. Wir dachten, wir bräuchten vielleicht Zahnstocher, um sie zusammenzuhalten, aber wir brauchten sie überhaupt nicht. Die Spannung der Prosciutto-Wrap hält sie zusammen, auch nachdem sie gekocht wurden.
Sobald die Bündel vorbereitet sind, bestreichen Sie sie leicht mit Olivenöl und legen Sie sie auf den Grillrost über dem Feuer. Wenn der Grillrost Ihres Campingplatzes ziemlich knorrig aussieht, können Sie auch eine gusseiserne Pfanne mit etwas Öl verwenden. Drehen Sie die Bündel mit einer feuerfesten Zange um, um sicherzustellen, dass alle Seiten gegart sind. Wenn sie fertig sind: Herausnehmen, mit geriebenem Parmesan bestreuen und mit etwas Zitronensaft beträufeln.
Grundausstattung
↠ Klappbarer Grillrost: Die meisten Grillroste auf Campingplätzen sind in keinem idealen Zustand. Stellen Sie also sicher, dass Sie immer einen sauberen Rost zum Grillen haben, indem Sie Ihren eigenen mitbringen.
↠ Zusammenklappbarer Holzkohlekamin: Durch die Verwendung eines Schornsteins und Hartholzkohle können wir in 15 Minuten von keinem Feuer zu kochbarer Glut übergehen (im Gegensatz zu dem Versuch, ganze Holzscheite bis zur Glut herunterzubrennen).
↠ Metallzange: Wenn Sie die Spargelbündel mit einer langen Metallzange umdrehen und bewegen, wird das Kochen über dem Feuer einfacher (und sicherer!).
Weitere Camping-Häppchen, die Ihnen schmecken werden
↠ Spanischer Butterbohnen-Dip
↠ Nachos aus Gusseisen mit Steak und Blauschimmelkäse
↠ Rauchig gewürztes Lagerfeuer-Popcorn
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Was ist eine Höhenkarte?
Prosciutto- und Spargelbündel
Gegrillter Spargel, umwickelt mit knusprigem Prosciutto – diese schnellen und einfachen Prosciutto-Spargel-Bündel sind eine tolle Möglichkeit, Ihre Camping-Happy-Hour zu bereichern. Autor:Frisch vom Netz 4,75aus4Bewertungen Speichern Gerettet! Rate Vorbereitungszeit:5Protokoll Kochzeit:8Protokoll Gesamtzeit:13Protokoll 8 BündelAusrüstung
Zutaten
- 1 ein Bündel Spargel,Wenn möglich dünne Stiele
- 8 Scheiben Prosciutto
- 1 Esslöffel Olivenöl
- Meersalz
- 2 Esslöffel geriebener Parmesankäse
- 1 klein Zitrone
Anweisungen
- Bilden Sie die Spargelbündel, indem Sie eine Scheibe davon einwickeln Prosciutto etwa 3-4 Speere Spargel , dann bürsten mit Olivenöl und damit bestreuen Salz .
- Den Spargel auf den Grill legen und auf jeder Seite 4 Minuten garen. Vom Grill nehmen, mit bestreuen Parmesan Käse und ein Spritzer davon Zitrone . Sofort servieren.
Anmerkungen
Machen Sie es weiter: Wickeln Sie den Spargel zu Hause in Procuitto (Schritt 1) und bewahren Sie ihn in Tupperware in Ihrer Kühlbox auf, bis Sie zum Grillen auf dem Campingplatz bereit sind. Ernährung anzeigen VersteckenNährwert (pro Portion)
Kalorien:65kcal|Kohlenhydrate:2G|Eiweiß:5G|Fett:4G|Faser:1G*Der Nährwert ist eine Schätzung, die auf Informationen basiert, die von einem Nährwertrechner eines Drittanbieters bereitgestellt wurden
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