Rezepte

Rucksack-Joghurt-Parfait

Ein Parfait aus cremigem Joghurt, knusprigem Müsli und Obst hört sich vielleicht wie etwas an, das Sie in einem angesagten Brunchlokal bestellen würden, aber wir sind hier, um Ihnen zu zeigen, wie Sie dieses Rucksackfrühstück auch unterwegs genießen können!

Nahaufnahme von Joghurt, Müsli und Obst in einer blauen Schüssel

Beim Rucksackwandern ist das Frühstück äußerst wichtig – es gibt Ihnen einen Energie- und Nährstoffschub, der Ihnen dabei hilft, die ersten Etappen zu bewältigen und gestärkt in den Tag zu starten.

An manchen Morgen haben wir die Zeit, den Herd auszupacken und ein warmes Frühstück wie Haferflocken oder anderes zu genießen Quinoa-Porridge , aber an anderen Tagen müssen wir uns einfach schnell stärken und loslegen.

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Hier kommt dieses Rucksack-Joghurtparfait ins Spiel! Die Zubereitung zu Hause nimmt nicht nur fast keine Zeit in Anspruch, es handelt sich auch um eine Rucksackmahlzeit ohne Kochen, die unterwegs in fünf Minuten fertig ist.

Es ist cremig, knusprig und süß und wir hoffen, Sie lieben es genauso wie wir!

Megan hält eine blaue Schüssel mit Joghurt, Müsli und Obst sowie einen gelben Löffel

Warum Sie das lieben werden

Einfache Zubereitung zu Hause und unterwegs
Verwendet im Laden gekaufte Zutaten – kein Dörrgerät erforderlich!
Es ist leicht (nur ein Haar über 2 Unzen) und enthält 144 Kalorien pro Unze

Hinweise zu den Inhaltsstoffen

Gefriergetrockneter Joghurt: Der einfachste Weg, gefriergetrockneten Joghurt zu finden, ist ein Blick in die Babynahrungsabteilung Ihres Lebensmittelladens! Sie werden wahrscheinlich beides finden Gerber Joghurtschmelzen oder Glückliche Baby-Yogis , und beides wird für dieses Rezept funktionieren.

Trockenfrüchte: Sie können selbst getrocknetes Obst verwenden (wir lieben). getrocknete Erdbeeren Und Bananen bei uns!), oder gefriergetrocknetes Obst im Supermarkt kaufen (schauen Sie in der Nähe der Snack-Nüsse nach) oder online .

Granola: Nutzen Sie Ihren Favoriten!

Joghurttropfen in einer Küchenmaschine vor und nach dem Pulverisieren

Schritt für Schritt

Die Zubereitung dieser Mahlzeit könnte nicht einfacher sein. Öffnen Sie zu Hause den Beutel mit gefriergetrocknetem Joghurt. Sie können den Joghurt in einer kleinen Küchenmaschine pürieren und ihn dann zurück in den Beutel geben, oder Sie können die Joghurttropfen im Beutel einfach mit einem Nudelholz zerdrücken. Je feiner die Joghurttropfen zerkleinert werden, desto geschmeidiger wird der Joghurt beim Rehydrieren. Idealerweise suchen Sie nach einem feinen Pulver.

Geben Sie dann Ihre Trockenfrüchte in den Beutel und verschließen Sie ihn wieder. Bewahren Sie das Müsli in einem separaten Beutel auf.

Du bist fertig! Stecken Sie die beiden Beutel in Ihren Bärenkanister oder Lebensmittelbeutel.

Öffnen Sie unterwegs den Joghurtbeutel und fügen Sie 1/4 Tasse kaltes Wasser hinzu (Sie können es auch in eine Schüssel oder Tasse umfüllen, wenn Sie eine verwenden). Sie müssen eine Schüssel reinigen, aus der Sie aber etwas einfacher essen können !). Je nach gewünschter Joghurtkonsistenz können Sie etwas mehr oder weniger Wasser hinzufügen.

Lassen Sie den Joghurt und die Früchte etwa 5 Minuten lang hydratisieren. Rühren Sie es von Zeit zu Zeit um, damit es gleichmäßig mit Feuchtigkeit versorgt wird.

Sobald die Flüssigkeit aufgesogen ist, das Müsli darauf verteilen und genießen!

Trail-Gewicht und Ernährung

Dieses Rezept ergibt eine Portion von ca. 61 g (Trockengewicht), was einem Kaloriengehalt von 144 kcal pro Unze entspricht. Jede Portion liefert ungefähr:

313 Kalorien
2g Fett
62g Kohlenhydrate
9g Protein

Weitere Informationen darüber, wie viel Essen Sie beim Rucksackwandern essen sollten, finden Sie in unserem Rucksackmahlzeiten Post.

(Haftungsausschluss: Der Nährwert wurde auf Grundlage der von uns verwendeten Zutaten berechnet, sodass Ihr Nährwert geringfügig variieren kann.)

Rucksack-Joghurt-Parfait

Portionen: 1 / Zubereitung: 5 Minuten im CampAutor:Frisch vom Netz 5ab 1 Bewertung Speichern Gerettet! Rate Vorbereitungszeit:5Protokoll Vorbereitungszeit auf dem Trail:5Protokoll Gesamtzeit:10Protokoll 1 Portion

Zutaten

1 oz gefriergetrocknete Joghurttropfen
¼ Tasse Trockenfrüchte nach Wahl
¼ Tasse Granola

KochmodusVerhindern Sie, dass Ihr Bildschirm dunkel wird

Anweisungen

Zu Hause: Geben Sie den gefriergetrockneten Joghurt in eine kleine Küchenmaschine oder Gewürzmühle, zerkleinern Sie ihn zu Pulver und geben Sie ihn dann zusammen mit den Trockenfrüchten in einen Beutel mit Reißverschluss. Verpacken Sie das Müsli separat.
Im Lager: Fügen Sie ¼ Tasse kaltes Wasser (mehr oder weniger, je nach gewünschter Konsistenz des Joghurts) zum Joghurtpulver und den Früchten hinzu. Lassen Sie es unter gelegentlichem Rühren rehydrieren, bis es cremig und glatt ist – etwa 5 Minuten. Mit dem Müsli belegen.

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