Rucksackreisen

Der ultimative Leitfaden für veganes Backpacking-Essen

Pinterest-Grafik mit Textüberlagerung zum Lesen

In diesem Artikel teilen wir alle pflanzlichen Rucksacknahrungsmittel, die jetzt für vegane Rucksacktouristen erhältlich sind. Entdecken Sie neue Produkte, vergleichen Sie Kalorien und entwickeln Sie Ihren nächsten veganen Rucksack-Speiseplan!



Michael sitzt auf einem Felsen mit einem See und Bergen im Hintergrund

Wow, was für eine Aussicht! Ich kann nicht glauben, dass ich durch diese spektakuläre Landschaft wandern darf. Was gibt es jetzt zum Abendessen?! Klingt das nach einem vertrauten Gedankengang auf dem Weg? Als Rucksacktouristen konzentrieren sich unsere Gedanken auf eines von zwei Dingen: auf die Landschaft um uns herum und auf das, was wir als nächstes essen dürfen!

Wenn Sie vor Ihrer nächsten Reise ein wenig Zeit damit verbringen, Ihre Rucksackmahlzeiten zu planen, können Sie sich immer auf etwas Leckeres freuen. Wenn Sie kurz vor der Wanderung in ein großes Outdoor-Einzelhandelsgeschäft gehen, finden Sie leider möglicherweise nur eine begrenzte Auswahl an vegan-freundlichen Optionen vorrätig. Das heißt aber nicht, dass es sie nicht gibt – Sie müssen nur wissen, wo Sie suchen müssen!





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Die gute Nachricht ist, dass es heute mehr vegane Lebensmitteloptionen für Rucksackreisende gibt als je zuvor, auch wenn diese nicht immer in den Geschäften erhältlich sind. Deshalb haben wir das Internet durchforstet, um so viele vegane Backpacking-Essensoptionen wie möglich zu finden und sie alle an einem Ort zu teilen.

Was ist die Bro-Code-Regeln

Wir haben auch die Arbeit erledigt Berechnen der Gesamtkalorien pro Unze jeder Mahlzeit. Jetzt können Sie das Kalorien-Gewicht-Verhältnis ganz einfach auf einen Blick erkennen und Mahlzeiten schnell vergleichen, um sicherzustellen, dass Ihr Ernährungsplan gewichtseffizient bleibt.



Wenn Sie also ein pflanzenbasierter Backpacker sind, sollten Sie dies in Betracht ziehen One-Stop-Shop !

Inhaltsverzeichnis

Worauf Sie beim Backpacking-Essen achten sollten

Während das erste Kriterium darin besteht, vollständig pflanzlich zu sein, sollte veganes Backpacking-Essen auch haltbar, leicht, nährstoff- und kalorienreich sowie schnell garbar sein.

Lagerstabil

Wenn Sie Ihre Mahlzeiten selbst zubereiten, ist es wichtig, Zutaten zu verwenden, die bei Zimmertemperatur gelagert werden können. In mancher Hinsicht sind vegane Rucksacktouristen hier im Vorteil, da pflanzliche Lebensmittel tendenziell länger haltbar sind als Lebensmittel, die tierische Produkte enthalten.

Leicht

Da man es bei jedem Schritt tragen muss, sollte die Rucksackverpflegung so leicht wie möglich sein. Dehydrierte und gefriergetrocknete Lebensmittel sind in der Regel am leichtesten, es gibt jedoch auch zahlreiche Optionen aus Lebensmittelgeschäften, die wir uns ansehen werden.

Kalorienreich

Rucksacktouren verbrauchen viel Energie, deshalb brauchst du Lebensmittel, die dich richtig auftanken können. Wenn wir unsere Rucksacknahrung planen, versuchen wir, durchschnittlich 115-130+ Kalorien pro Unze oder mehr zu sich zu nehmen, um das Gewicht niedrig zu halten.

Kochzeit

Bedenken Sie, wie viel Geduld Sie zum Kochen Ihres Essens benötigen und wie viel Brennstoff Sie mitbringen werden. Aus Gründen der Kraftstoffeinsparung bevorzugen die meisten Rucksacktouristen schneller zubereitete Speisen.

Ein Bärenkanister mit einer Auswahl an veganen Rucksackmahlzeiten

Wie viel Essen sollte man für eine Rucksacktour einpacken?

Für die meisten Rucksacktouristen, die vorhaben, den ganzen Tag mit einem schwereren Rucksack zu wandern, Backpacker.com schlägt vor, 25–30 Kalorien pro Pfund Körpergewicht und Tag anzustreben. Für kürzere Tageswanderungen (weniger als 2 Stunden) oder wenn Sie weniger anstrengendes Gelände zurücklegen, können Sie die Kalorienzufuhr auf 21–25 Kalorien pro Pfund Körpergewicht und Tag reduzieren.

Anstatt wie zu Hause nur drei Mahlzeiten pro Tag zu sich zu nehmen, sollten Sie versuchen, den ganzen Tag über zu essen und 30–60 Gramm Kohlenhydrate pro Stunde zu sich zu nehmen (Quelle) um Ihre Energie hoch zu halten und zu verhindern, dass Sie gegen die Wand stoßen.

Auch hier handelt es sich nur um grobe Schätzungen. Jeder Körper verbrennt Kalorien unterschiedlich schnell. Wenn Sie sich also auf eine längere Rucksackreise vorbereiten, sollten Sie unbedingt ein paar Wochenend-Shakedown-Ausflüge unternehmen, um ein Gefühl dafür zu bekommen, wie Ihr Appetit sein wird.

wie man vegetarische Tacos macht
Frau kocht über einem Rucksackkocher, im Hintergrund ein Zelt.

Veganes Backpacking-Frühstück

Ganz gleich, ob Sie kochendes Wasser zu warmen Frühstücksflocken hinzufügen oder kaltes Wasser hinzufügen, um Müsli mit Milchersatz zuzubereiten – auf dem Weg lässt sich der Komfort einer Mahlzeit, die nur Wasser hinzufügt, kaum leugnen. Oder Sie verzichten ganz auf Wasser und entscheiden sich für einen Riegel ohne Kochen. Was auch immer Sie bevorzugen, es gibt viele tolle vegane Frühstücksoptionen zu entdecken.

Veganes Frühstück für Rucksacktouristen

Backpacker-Pantry

Feuertopf-Frühstück

Feuertopf

Heidekraut

Heathers Wahl

Essen für das Sole-Frühstück

Nahrung für die Seezunge

Trailtopia-Frühstück

Trailtopia

Wildes Zora-Frühstück

Wild Zora Instant-Getreide

Peak tanken Müsli

Spitzentank

Frühstück mit Pflanzenfressern im Freien

Pflanzenfresser im Freien

Instant-Haferflocken-Paket

Quäker-Haferflocken

Quaker Instant-Haferflocken sind schnell, einfach, günstig und vollständig anpassbar. Fügen Sie einfach heißes Wasser hinzu. Profi-Tipp: Verwenden Sie die Packung als Schüssel. Einfach den Deckel abreißen, das Wasser hineingießen und umrühren. Der Beutel wird heiß, läuft aber nicht aus. Erhöhen Sie die Kalorien, indem Sie Kokosnuss hinzufügen oder eine Packung Nussbutter unterrühren.

Produktbild von Laird

Laird InstaFuel Kaffee + Milchkännchen

Wenn Sie sich morgens eine Tasse Kaffee zubereiten, können Sie der Mischung auch ein paar Kalorien hinzufügen Laird Instantkaffee und Milchkännchen .

Vegansmart-Shake

VeganSmart All-in-One-Shake

Ich habe viele verschiedene vegane Shakes ausprobiert und Dieses hier ist bei weitem mein Favorit. Sie können es entweder morgens als eigenständigen Shake trinken oder es mit etwas selbstgemachtem oder im Laden gekauftem Müsli mischen. Es ist eine großartige Möglichkeit, Ihrer Morgenmahlzeit etwas zusätzliches Protein hinzuzufügen.

Verschiedene Probar-Mahlzeiten

ProBar-Mahlzeiten

Eine Frühstücksbar ohne Kochen ist eine tolle Option zum Mitnehmen für alle, die ihre Morgenroutine rationalisieren möchten. Es kann auch gut für Menschen sein, die nicht hungrig aufwachen und gerne etwas warten, bevor sie essen. Beweisen bietet eine große Vielfalt an Geschmackskombinationen – alle komplett pflanzlich.

Vegane Frühstücksrezepte

Hier sind einige der veganen Frühstücksrezepte, die wir auf unserer Website haben:

Michael sitzt auf der Passhöhe und isst zu Mittag

Vegane Mittagessen, Snacks und Bars

Wenn wir mit dem Rucksack unterwegs sind, trennt eine sehr verschwommene Linie die Snacks vom Mittagessen. Tatsächlich ist das gesamte Erlebnis von der morgendlichen Wanderung bis zum Aufbau des Lagers in der Nacht eine Art ausgedehntes, bewegliches Fest. In diesem Abschnitt behandeln wir daher alle veganen Optionen für Snacks und Mittagessen.

Vegane Riegel

Energieriegel

Unser bester Rat beim Einpacken von Riegeln ist, auf VIELFALT zu achten. Füllen Sie Ihren Lieblingsriegel nicht nur für eine mehrtägige Wanderung auf. Denn nach Ihrer Reise wird es nicht mehr Ihr Favorit sein. Finden Sie ein paar, die Ihnen gefallen, und mischen Sie sie.

Folgende Unternehmen bieten eine komplett vegane Produktlinie an: GoMacro-Balken ,LERNENBAR, MunkPack-Cookie , Verdammte Bars , Bärtige Brüder , Aloha-Bars , 88 Acres Saatriegel . Diese Unternehmen bieten viele vegane Optionen an: Clif Bars, Picky Bars, Bobo Bars, Patagonia Provisions Bars .

88 Acres Saatbutterpakete

Nussbutter

Auf einer Tortilla oder direkt aus der Packung (schuldig im Sinne der Anklage!). Nussbutter-Päckchen sind unterwegs eine tolle Kalorien- (und Proteinquelle) und eignen sich hervorragend als Snack zum Mitnehmen.

Folgende Unternehmen bieten eine komplett vegane Produktlinie an: Performance-Nussbutter, 88 Acres Samenbutter , während diese Unternehmen viele vegane Optionen anbieten: Justin’s Nussbutter, Trail Butter, Yum Butter.

Hummus Co.-Pakete

Hummuspulver

Mischen Sie einfach kaltes Wasser, etwas Hummuspulver, beträufeln Sie es mit Olivenöl und schon haben Sie einen köstlichen Hummusaufstrich zum Mittagessen! Mit kräftigen Crackern, Salzstangen oder Gemüsesticks genießen. Schauen Sie sich The Hummus Co's an völlig vegane Hummus-Pulverlinie mit Geschmacksrichtungen wie: Traditionell , Mughali-Curry Und Chipotle . Oder machen Sie Ihr eigenes dehydrierter Hummus (es ist super einfach!).

Steroidbenutzer vorher und nachher
Quinn Erdnussbutterbrezeln

Mit Erdnussbutter gefüllte Brezeln von Quinn

Wir sind absolute Freunde für mit Erdnussbutter gefüllte Brezeln . Welcher verrückte Hutmacher auf die verrückte Idee kam, wissen wir nicht. Aber sie sind erstaunlich. Quinn hat eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen, von denen viele vegan sind und einen Besuch wert sind.

Ich liebe Maissnacks

Ich liebe Mais

Apropos etwas Knuspriges, Ich liebe Mais ist eine komplett vegane Linie knusprigen Maises. Zu ihren Geschmacksrichtungen gehören Meersalz, geräuchertes BBQ, Salz und Essig sowie Habanero-Chili. Offensichtlich sind sie pro Handvoll großartig, aber sie können auch zu jeder gefriergetrockneten oder dehydrierten Mahlzeit hinzugefügt werden, um ihnen eine etwas knusprige, knusprige Konsistenz zu verleihen.

Veganes Trockenfleisch aus Louisville

Veganes Trockenfleisch

Noch vor ein paar Jahren war Trockenfleisch eine ausschließlich fleischbasierte Kategorie, doch heute gibt es viele vegane Optionen auf pflanzlicher Basis. Einige unserer Lieblingsmarken sind Urgeisternahrung , Louisville Vegan Jerky Co , Und Jack & Friends .

Oloves-Paket

Oloves

Wir lieben Oliven beim Rucksackwandern. Sie sind nicht nur kalorienreich, sondern bieten auch einen Moment der wohlschmeckenden Raffinesse, der kaum zu vergleichen ist. Sofortiger Moralbooster. Wir sind daher große Fans von Oloves verpackbare Oliven . Genießen Sie sie pur oder mit dem oben genannten Hummus-Chips-Aufstrich.

Nüsse, Aprikosen und Bananenchips

Studentenfutter, Nüsse und Trockenfrüchte

Wenn Sie eine Auswahl an Studentenfutter, Nüssen und Trockenfrüchten einpacken, können Sie beim Wandern einen Kalorienschub zur Hand haben. Unsere Lieblingsorte für Nüsse und Trockenfrüchte in großen Mengen sind Nuts.com Und Trader Joes.

Nomad Chewy Banana Bites

Nomad Chewy Banana Bites

Wir haben alle schon einmal dehydrierte Bananenchips gegessen, die sich anfühlen, als würde man in einen Pokerchip beißen. Das sind diese nicht. Weich und zäh wie ein Marshmallow, diese Bananenbisse von Nomad Nutrition bieten eine willkommene Änderung der Textur. Fügen Sie sie Ihrem morgendlichen Haferbrei hinzu oder genießen Sie sie pur.

Wildway-Snackmischungen

Wildway Snack-Mix

Diese lustigen Frucht- und Nuss-Snackpackungen von Wilde Lebensart sind eine schöne Abwechslung zum Standard-Trail-Mix im GORP-Stil. Ihr Musterpaket enthält: Gerösteter Kokosnuss-Latte, gesalzener Schokoladentrüffel und Ananas-Mojito . Klingt gut für uns!

Essen für die einzigen Mittagessen

Kaltgetränkte Mittagessen

Seien wir ehrlich: Es gibt keine Möglichkeit, dass wir unseren Herd auspacken und das Mittagessen kochen. Zum Glück gibt es viele tolle Kaltgetränk-Mittagessen und viele davon sind vegan! Einfach kaltes Wasser hinzufügen und 15 Minuten stehen lassen.
Nahrung für die Seezunge: Pikanter Miso-Brokkoli-Krautsalat , Erdnuss-Super-Krautsalat
Bushkas Küche: Linsen-Mittagessen
Pflanzenfresser im Freien: Pacific Crest-Vinaigrette , Fauler Linsensalat , Zitronen-Kräuter-Quinoa-Salat

Vegane Backpacking-Snack-/Mittagessen-Rezepte

Michael sitzt auf dem Boden mit einer Lagerszene und Sonnenuntergang

Vegane Rucksack-Abendessen

Abendessen: das Essen, auf das wir alle gewartet haben! Nach einem langen Tag auf dem Trail können wir nicht anders, als uns weiterzuentwickeln große Erwartungen zum Abendessen. Deshalb ist es so wichtig, eine Mahlzeit zu finden, die Ihren Tag glücklich und zufriedenstellend ausklingen lässt.

Alpineaire Santa Fe schwarze Bohnen und Reis

AlpineAire

Rucksacktouristen haben vegane Abendessen im Angebot

Backpacker-Pantry

Buschka

Bushkas Küche

Fernweh foods dinners

Fernweh Food Company

Vegane Abendessen im Feuertopf

Feuertopf

Essen für die einzigen Abendessen

Nahrung für die Seezunge

Gute vegane Abendessen zum Mitnehmen

Go-to-Go

Nomad Nutrition Rucksackmahlzeiten

Nomadenernährung

Erdnusseintopf nach Wahl von Heathers

Heathers Wahl

Sasquatch-Brennstoffmahlzeit

Sasquatch-Kraftstoff

Trailtopia Süßkartoffel-Chili-Mac

Trailtopia

Veganes Abendessen zum Auftanken

Peak ReFuel

Patagonia bietet vegane Abendessen

Patagonien-Bestimmungen

Backpacking-Rezepte

Hier sind einige unserer liebsten veganen Backpacking-Dinner-Rezepte, die wir im Laufe der Jahre entwickelt haben:

Rucksack-Desserts

Rucksack-Desserts sind nicht nur ein absoluter Genuss, sondern können Ihnen auch dabei helfen, Ihren Kalorienbedarf für den Tag zu decken (ohne auf mehr Abendessen zurückgreifen zu müssen).

Packaroons-Paket

Packaroons

Diese Makronen haben 170 Kalorien pro Unze, sodass sie definitiv ihr Gewicht (Wortspiel beabsichtigt) in Ihrem Rucksack anziehen. Es gibt sie in verschiedenen Geschmacksrichtungen, darunter Amaretto, Blaubeer-Mandel und süße Kokosnuss , die alle vegan sind.

Nahrung für die alleinige Kirschchips

Nahrung für die Seezunge

Zimt-Kirsch-Crisp (125 Kalorien/Unze)

Unwirklicher Schokoriegel

Unwirklicher Schokoriegel

Es kommt nicht jeden Tag vor, dass Sie einen ganzen Schokoriegel zu 1000 % ohne schlechtes Gewissen essen können … hier ist Ihre Chance Unwirkliche Schokoladen-Kokosriegel wäre ein tolles Dessert oder sogar ein Muntermacher am Nachmittag an einem besonders anstrengenden Tag.

Baumhaus-Kokos-Trinkschokolade

Baumhaus-Kokosnuss-Trinkschokolade

Wenn Sie nicht unbedingt ein Dessert essen möchten, sollten Sie es trinken! Diese Trinkschokolade (siehe: heiße Schokolade) ist eine absolut schöne Art, sich im Camp zu entspannen. Während Treehouse’s andere Geschmacksrichtungen herstellt, die Milch enthalten, ist dies hier der Fall Kokos-Schokoladenmischung ist zweifellos ihr bestes Produkt und 100 % vegan.

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Annies Hasen-Fruchtsnacks

Süßigkeiten

Der Snack, den wir nicht für das JMT eingepackt haben, uns aber gewünscht hätten? Süßigkeiten! Normalerweise sind wir keine Süßigkeiten-Leute, aber der Kalorien- und Zuckerschub am Mittag wäre großartig gewesen. Ein paar vegan-freundliche Süßigkeiten, die Sie in Betracht ziehen sollten: Annies Bunny-Fruchtsnacks , schwedischer Fisch , Projekt 7 Gummies .

Packung mit Nutiva-Schokoladen-Haselnuss-Aufstrich

Nutiva

Die vegane Alternative zu Nutella, Nutiva ist ein pflanzlicher Schokoladenaufstrich, der absolut kalorienreich ist! Genießen Sie es als Aufstrich auf einer Tortilla, direkt aus der Packung, oder mischen Sie etwas davon in eine Tasse heißes Wasser für eine heiße Schokolade am Wegesrand!

Produktbild von Barcountry

BarCountry-Cocktails

In Bezug auf Ihren gesamten Speiseplan sind Backcountry-Cocktails absolut ein zusätzlicher Luxus. Aber sie können wunderbare Moralverstärker sein! Wie könnte man einen herrlichen Ausblick besser feiern als mit einem Cocktail? Packen Sie eines davon ein Taschen-Cocktailmixer und einen kleinen Schluck Alkohol und stoßen Sie auf Ihre Wanderkameraden an.

Gewürze und Extras

Dies sind einige unserer liebsten Extras, um unseren Mahlzeiten entweder Kalorien oder Geschmack zu verleihen.

Lieblingskochausrüstung für Rucksacktouristen

Uns ist ein ganzer Beitrag gewidmet Rucksack-Kochausrüstung Tipps, aber hier sind einige der Grundlagen:

Produktbild von Jetboil

JetBoil MiniMo oder Jetboil Flash

Wir sind wirklich beeindruckt von der Leistung der integrierten Kochsysteme von Jetboil. Der Jetboil Minimum ist eine großartige Option, wenn Sie planen, aus dem Topf zu essen und eine Kontrolle über das Köcheln benötigen. Der Jetboil-Flash ist großartig, wenn Sie nur kochendes Wasser benötigen, pronto.

Pocket Rocket Deluxe Rucksackkocher

MSR Pocket Rocket Deluxe & 1,3 L Keramiktopf

Wenn wir vorhaben, unterwegs unsere eigenen Mahlzeiten zu rehydrieren und die Möglichkeit zum Köcheln benötigen, dann entscheiden wir uns für eine MSR Pocket Rocket Deluxe Kanisterkocher gepaart mit einem MSR 1,3 l Keramiktopf .

Schauen Sie sich unseren ausführlichen Beitrag zum Thema an Die besten Rucksackkocher auf dem Markt.

Grüner GSI-Becher

Rucksackbecher: GSI Infinity Mug

Mit einem Gewicht von nur 3,5 Unzen, Das ist unser Lieblingsbecher für Rucksacktouren. Er verfügt über genügend Isolierung, um unseren Kaffee morgens warm zu halten, und kostet einen Bruchteil des Preises eines doppelwandigen Titanbechers.

Blauer Morsellöffel

Lieblingsutensil: Häppchenlöffel

Wir lieben das vom Spatel inspirierte Design des Häppchenlöffel – perfekt, um den letzten Rest Ihrer köstlichen Mahlzeit herauszukratzen. ( Psst , Fresh Off The Grid-Leser erhalten 10 % Rabatt ihre Bestellung mit FOTG10)

Suchen Sie nach weiteren Rucksack-Ressourcen? Schauen Sie sich den Index aller unserer veganen Backpacking-Rezepte an, unseren ultimativen Leitfaden Dörrnahrung für Rucksacktouren , das ist abgeschlossen Rucksack-Checkliste , und unser Favorit Rucksack-Kochausrüstung !

Dieser Beitrag wurde erstmals am 25. Juni 2017 veröffentlicht und zuletzt am 9. März 2021 mit aktuellen Informationen aktualisiert.

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