23 vegetarische Campinggerichte
Mehr Bohnen, weniger Franken. Frischen Sie Ihr Camp-Menü dieses Jahr mit ein paar dieser köstlichen vegetarischen Camping-Essensideen auf!
Während viele traditionelle Campinggerichte sehr fleischreich sein können, gibt es viele überzeugende Gründe, stattdessen einen eher vegetarischen Ansatz in Betracht zu ziehen. Nachfolgend finden Sie einige Gründe, warum wir beim Camping lieber vegetarische Mahlzeiten zubereiten, sowie eine Reihe unserer liebsten vegetarischen Campingrezepte. Es ist viel einfacher, als Sie vielleicht denken!
Warum sich beim Camping vegetarisch ernähren?
Billiger: Fleisch ist teuer, besonders wenn Sie bewusst auf biologische und artgerecht gehaltene Produkte zurückgreifen. Die Einbeziehung einiger vegetarischer Mahlzeiten kann dazu beitragen, die Lebensmittelrechnung zu senken, bevor Sie zu Ihrem Campingplatz aufbrechen.
Weniger Kühlung: Beim Camping mit rohem Fleisch müssen Sie wirklich auf dem Laufenden sein Kühler Spiel. Verschließen Sie alles in Behältern, packen Sie ausreichend Eis ein, füllen Sie es bei Bedarf nach und achten Sie darauf, dass Sie nichts zu lange weglassen. Auch wenn nicht bei allen vegetarischen Gerichten eine Kühlbox überflüssig ist (bei manchen schon), verringert sich auf jeden Fall das Gesamtrisiko lebensmittelbedingter Krankheitserreger. Reduziert auch den allgemeinen Stress.
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SPEICHERN!Besser fühlen: Wir sind keine Ernährungsberater, aber nachdem wir ein paar Tage lang Hamburger und Hot Dogs gegessen haben, ist uns normalerweise nicht mehr so heiß. Die meisten traditionellen Campingmahlzeiten sind ziemlich schwer, was für ein oder zwei Tage in Ordnung ist, aber nach einer Weile das System belasten kann. Deshalb möchten wir, wo immer möglich, eine vegetarische Variante hinzufügen, um unsere Camping-Ernährung etwas nachhaltiger zu gestalten.
Wenn Sie ein wenig Inspiration brauchen, wie Sie vegetarische Gerichte in Ihren Campingalltag integrieren können, haben wir ein paar Ideen für den Einstieg. Schauen Sie sich die vollständige Liste unten an.
SPRINGEN ZU: Frühstücke | Mittagessen + Snacks | Abendessen | Nachspeisen
Vegetarisches Camping-Frühstück
1. Bananenbrotpfannkuchen
Kombinieren Sie den Geschmack von Bananenbrot mit dem klassischen Camping-Frühstück: Pfannkuchen! Mit Walnüssen, Bananenscheiben und Ahornsirup belegt, machen diese Pfannkuchen das morgendliche Ausrollen aus dem Schlafsack noch ein bisschen süßer.
Holen Sie sich das Rezept2. Gegrilltes Halloumi-Frühstückssandwich
Gegrillter Halloumi-Käse, süße Hawaii-Brötchen, ein Spiegelei und würzige Mayonnaise ergeben zusammen ein fantastisches schnelles und einfaches Camping-Frühstück.
Holen Sie sich das Rezept3. Bananen-Kokos-French-Toast
Dieser vegane French Toast verwendet Kokosmilch und Bananen für den Teig, was ihm einen köstlichen und unerwarteten Geschmack verleiht! Lagerstabile Zutaten bedeuten, dass Sie keinen Platz in Ihrer Kühlbox verbrauchen müssen.
Holen Sie sich das Rezept4. Kichererbsen-Frühstücks-Hash
Diese Kichererbsen-Gemüse-Frühstückspfanne ist ein proteinreiches Update zum Frühstücks-Hash und ein gesunder Start in den Morgen.
Holen Sie sich das RezeptMittagessen und Snacks
Diese vegetarische Snacks Und Ideen für das Mittagessen werden Ihnen dabei helfen, die Energie für einen ganzen Tag voller Spaß in der Natur aufrechtzuerhalten!
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5. Nachos am Lagerfeuer
Diese Dutch Oven Nachos lassen sich super einfach zur Mittagszeit zubereiten und können mit all Ihren Lieblingszutaten individuell gestaltet werden!
Holen Sie sich das Rezept6. Studentenfutter-Glücksbälle
Diese Glücksbällchen sind eine vollwertige Alternative zu vorgefertigten Trailsnacks!
Holen Sie sich das Rezept7. Studentenfutter
Trail Mix ist ein toller Camping-Snack – werfen Sie ihn einfach in Ihren Tagesrucksack und machen Sie sich auf den Weg, um den Tag zu erkunden! In diesem Beitrag finden Sie eine Menge unserer beliebtesten Studentenfutter-Kombinationen.
Holen Sie sich das RezeptVegetarische Camping-Abendessen
8. Westafrikanischer Süßkartoffel-Erdnuss-Eintopf
Wenn Sie beim nächsten Campingausflug auf der Suche nach etwas Herzhaftem, Beruhigendem UND Gesundem sind, müssen Sie diesen veganen Süßkartoffel-Erdnuss-Eintopf probieren.
Holen Sie sich das Rezept9. One-Pot-Proteinnudeln
Diese supereinfache One-Pot-Campingmahlzeit kombiniert rote Linsennudeln mit sautiertem Knoblauchkohl und liefert jede Menge Protein, ist aber dennoch komplett vegetarisch.
Holen Sie sich das RezeptFernwanderwege in uns
10. 5 Dose Chili
Dieses vegetarische Chili von Stratch verwendet haltbare Zutaten aus der Dose und ist somit eine perfekte Mahlzeit für die Speisekammer.
Holen Sie sich das Rezeptelf. Maisbrot aus einer gusseisernen Pfanne
Ein einfaches Maisbrotrezept, das in einer gusseisernen Pfanne über Ihrem Lagerfeuer zubereitet wird. Perfekt zu einer Schüssel Chili auf Ihrem nächsten Campingausflug!
Holen Sie sich das Rezept12. Südwestlicher Süßkartoffel-Bohnen-Burger
Diese vegetarischen Burger kombinieren gesunde Süßkartoffeln, Bohnenpastetchen und rauchige Gewürze aus dem Südwesten und sind die perfekte Ausrede, um den Grill anzuheizen!
Holen Sie sich das Rezept13. Holländische Ofenlasagne
Schichten gebackener Nudeln, knusprige Ränder aus geschmolzenem Käse, würzige Tomatensauce und duftende italienische Gewürze. Kann irgendetwas an die köstliche Perfektion einer Lasagne herankommen?
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14. Sloppy Joes mit roten Linsen
Diese Red Lentil Sloppy Joes sind ein pflanzliches Update des Camp-Klassikers. Alles wird in einem Topf zubereitet, was die Reinigung erleichtert!
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fünfzehn. Enchilladas aus dem holländischen Ofen
Diese Dutch Oven Enchiladas sind eine so einfache Campingmahlzeit! Mit Gemüse und Bohnen gefüllt, mit Soße überzogen und mit geschmolzenem Käse garniert – dieses Rezept wird jedem schmecken.
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16. Einfaches Kichererbsen-Curry
Dieses vegane Kichererbsen-Curry ist SO einfach zuzubereiten! Eine cremige Sauce auf Kokosnussbasis ist reich an Gewürzen wie Garam Masala, Zimt, Ingwer und Kurkuma. Für eine komplette Mahlzeit mit geröstetem Naan und Reis servieren.
Holen Sie sich das Rezept17. Süßkartoffel-Tacos mit schwarzen Bohnen
Leckere Süßkartoffeln, kräftige Poblano-Paprikaschoten und aromatische schwarze Bohnen, eingewickelt in eine knusprige Maistortilla. Diese veganen Tacos vermitteln bei jedem Bissen ein rauchiges Südwest-Feeling.
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18. Dutch Oven Mac und Käse
Dutch Oven Mac and Cheese ist das ultimative Camp-Wohlfühlessen. Diese Version ist super einfach zuzubereiten!
Holen Sie sich das Rezept19. Lagerfeuer-Margarita-Pizza
Wenn Sie beim Camping noch nie Pizza gemacht haben, dann ist diese Lagerfeuerpizza Margherita der perfekte Ausgangspunkt!
Holen Sie sich das Rezeptzwanzig. Gegrillte Ratatouille-Kebabs
Dieser am Lagerfeuer gegrillte Ratatouille ist ein veganer Kebab mit französischem Touch und eine großartige Möglichkeit, etwas Gemüse in Ihre Camping-Diät zu integrieren.
Holen Sie sich das Rezepteinundzwanzig. Gegrillte Süßkartoffel-Fajitas
Gegrillte Süßkartoffelsteaks, geröstete Paprika und Zwiebeln sowie eine neue mexikanische Chilimarinade – diese veganen Lagerfeuer-Fajitas sind eine neue Interpretation eines alten Klassikers.
Holen Sie sich das RezeptNachspeisen
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22. Dutch Oven Apfelschuster
Weiche, mit Zimt gewürzte Äpfel, krümeliger Belag und eine süße Sirupsauce, alles in einem Schmortopf goldbraun gebacken – dieser Apfelkuchen ist ein tolles Dessert, das man am Lagerfeuer genießen kann.
Holen Sie sich das Rezept23. Lagerfeuer-Bananenboote
Erfahren Sie, wie man Bananenboote für das Lagerfeuer herstellt: ein klassisches Camping-Dessert und eine beliebte Lagerfeuertradition.
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