Autocamping

Camping-Essensliste und Tipps zur Essensplanung

Mit dieser Camping-Essensliste können Sie sich stressfrei auf Ihren nächsten Campingausflug vorbereiten! Wenn Sie diese wesentlichen Zutaten bei sich haben, ist die Zubereitung einfach, aber lecker Campingmahlzeiten von Grund auf neu!

Sie haben Ihren Campingplatz gebucht, Ihre Aktivitäten geplant und alles eingepackt Camping-Checkliste … Als nächstes müssen Sie alle Lebensmittel einpacken, die Sie benötigen. Dies ist oft der zeitaufwändigste Teil der Vorbereitung eines Campingausflugs.

Eine der besten Möglichkeiten für ein stressfreies Camp-Kocherlebnis ist die Erstellung eines detaillierten Essensplans. Planen Sie genau, was Sie jeweils essen werden Frühstück , Mittagessen und Abendessen Das bedeutet, dass Sie immer wissen, was auf Sie zukommt, und nur die Zutaten mitbringen, die Sie brauchen. Dieser Ansatz eignet sich zwar hervorragend für kurze Wochenendausflüge, ist aber nicht jedermanns Sache.

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Vielleicht sind Sie normalerweise nicht der Typ Essensplaner, der sich an Rezepte hält. Oder vielleicht bereiten Sie sich auf eine längere Reise vor und möchten sich nicht mit übermäßiger Planung verzetteln.

In diesem Fall ist es möglicherweise besser, stattdessen eine Camping-Essensliste zu verwenden. Dies ist nur eine Liste von Zutaten, die sich gut zum Campen eignen und sich zu den verschiedensten Gerichten kombinieren lassen. Es handelt sich eher um einen freien Ansatz beim Camp-Kochen.

Nachfolgend veröffentlichen wir eine Liste unserer beliebtesten Camping-Lebensmittel. Wenn Sie zu einem spontanen Campingausflug aus der Tür eilen und keine Zeit für die Essensplanung haben, ist es großartig, diese Zutaten zur Hand zu haben, um den Stress beim Essen zu reduzieren!

Nehmen Sie das mit! Wir haben diese vollständige Camping-Essensliste in einer druckbaren Checkliste zusammengestellt, einschließlich eines Bonus-Essensplaners und einer anpassbaren Einkaufsliste. Dies kann beim Planen und Einkaufen sehr praktisch sein – nutzen Sie diese Liste als Ausgangspunkt für ein Brainstorming und Sie können von dort aus Ihre eigenen Artikel hinzufügen. Melden Sie sich einfach unten für unseren Newsletter an und wir senden ihn Ihnen kostenlos zu!

Unsere Liste mit unverzichtbaren Camping-Lebensmitteln

Englische Muffins

Wir lieben es, auf unseren Campingausflügen eine Packung englische Muffins mitzunehmen. Sie benötigen keinen Platz in unserer Kühlbox und sind ein toller Ausgangspunkt für viele einfache Mahlzeiten. Rösten Sie diese in einer Pfanne auf dem Herd oder am Lagerfeuer!

Verwenden Sie sie für:Mit Erdnussbutter, Marmelade oder Butter für ein einfaches Frühstück oder als Beilage zu etwas Deftigerem wie einem servieren Bergpfanne . Oder kombinieren Sie sie mit Wurst und einem Spiegelei für ein leckeres Gericht Frühstücks Sandwich ! Probieren Sie nach dem Frühstück englische Muffins mit Erdnussbutter und frischem Obst als Snack oder bereiten Sie Sandwiches aus gerösteten Muffins und Aufschnitt zu.

Eier

Eier sind ein Grundnahrungsmittel für das Camp-Frühstück und eine tolle Proteinquelle, die Ihnen hilft, gut in einen aktiven Tag zu starten.

So verwenden Sie sie:Verwenden Sie frische Eier in Rühreiern, Omeletts, gebraten mit Frühstücksbrei, usw Dänisches Baby , ein Frühstückssandwich zusammenstellen und hinzufügen Shakshuka , oder verwenden Sie sie zum Backen von Pfannkuchen oder Französischer Toast . Hartgekochte Eier sind ein toller Snack, den Sie vor Ihrer Reise zu Hause zubereiten oder in Stücke schneiden können, um ein Eiersalat-Sandwich zuzubereiten. Aufbewahrungstipps:Nehmen Sie einen dieser Schutzbehälter und füllen Sie die Eier hinein, bevor Sie sie in Ihrer Kühlbox aufbewahren. Oder knacken und schlagen Sie sie zu Hause und bewahren Sie sie in einem Einmachglas oder einem anderen wasserdichten Behälter (in Ihrer Kühlbox) auf, wenn Sie sie ausschließlich zum Rühren verwenden möchten (innerhalb von zwei Tagen nach dem Aufbrechen verbrauchen).

Camp-Hack: Sie möchten sich nicht mit frischen Eiern herumschlagen? Wir gebrauchen OvaEasy-Eierpulver Wenn wir mit dem Rucksack unterwegs sind, sind sie aber auch eine tolle Zutat für die Speisekammer beim Camping. Ehrlich gesagt, der Geschmack und die Textur sind genau richtig.

Erdnussbutter

Erdnussbutter (oder andere Nussbutter) ist eines dieser Dinge stets wird für unsere Ausflüge gepackt! Es ist praktisch unverderblich und kann auf dem Campingplatz auf vielfältige Weise verwendet werden, von Snacks über Mahlzeiten bis hin zu Saucen.

Verwenden Sie es für:Auf Toast verteilen, zum Mittagessen in Sandwiches (mit Marmelade oder frischem Obst!) und zum Frühstück in Haferflocken einrühren. Es eignet sich auch hervorragend für herzhafte Gerichte und kann in Ramen eingerührt und für die Zubereitung von Gerichten verwendet werden Dip-Sauce für Kabobs , und es wird hier vorgestellt Süßkartoffel-Erdnuss-Eintopf .

Hafer

Haferflocken – ob gerollt oder Instant – eignen sich hervorragend für ein schnelles und einfaches Frühstück oder Fruchtdesserts wie unseres in der Speisekammer Ihres Campings Am Lagerfeuer gebackene Äpfel .

Zhuzh es oben:Versuchen Sie, Ihrem Haferflocken einen Schuss Ahornsirup, frisches Obst und gehackte Nüsse hinzuzufügen. Oder rühren Sie etwas Marmelade und Erdnussbutter für PB&J Oats unter. Overnight-Oats:Wir lieben Overnight Oats, und sie lassen sich ganz einfach in der Kühlbox für ein Frühstück ohne Kochen am Morgen zubereiten. Versuchen Sie, frische Beeren hinzuzufügen oder zuzubereiten Pfirsich-Overnight-Oats !

Granola

Müsli ist ein weiteres Grundnahrungsmittel für ein unkompliziertes Frühstück. Servieren Sie es einfach mit Milch oder Joghurt und vielleicht etwas frischem Obst. Granola ist auch unser Geheimtipp für die einfachste Variante Apfel-Crisp-Dessert am Lagerfeuer !

Einfacher Apple Crisp:Äpfel in Scheiben schneiden oder in kleine Stücke schneiden und mit etwas Butter, braunem Zucker und Gewürzen wie Zimt in eine Pfanne geben. Anbraten, bis die Äpfel weich sind, dann mit Müsli bestreuen. Der Nachtisch ist serviert!

Pfannkuchen

Ob frisch oder aus der Schachtel, Pfannkuchen sind ein klassisches Campingfrühstück!

Zieh sie an:Neben klassischen Toppings wie Ahornsirup und echter Butter gibt es viele Möglichkeiten, Pfannkuchen zu etwas ganz Besonderem zu machen. Versuchen Sie, Bananen und Blaubeeren hinzuzufügen oder machen Sie Chocolate Chip Pancakes für Ihre Kinder (oder Kinder im Herzen). Im Herbst Topping Pfannkuchen mit Zimtäpfeln oder etwas umrühren Kürbisbutter in den Teig geben wird dabei helfen, die gemütliche Herbst-Camping-Stimmung einzufangen.

Bagels und Frischkäse

Bagels mit Frischkäse sind eine der schnellsten und einfachsten Optionen für ein Camp-Frühstück. Wenn Sie möchten, können Sie die Bagels in einer Pfanne mit etwas Butter rösten oder für eine rauchige Note direkt über dem Lagerfeuer (behalten Sie sie im Auge, damit sie nicht anbrennen!)

14er in Colorado nach Schwierigkeitsgrad

Weitere Servierideen:Verwenden Sie Bagels, um Speck-Ei-Sandwiches zuzubereiten, oder sorgen Sie stattdessen für eine vegetarische/vegane Küche mit Hummus und dünn geschnittenem Gemüse. Aufbewahrungstipps:Bagels können in einer Tüte in der Speisekammer Ihres Lagers aufbewahrt werden. Frischkäse muss in Ihrer Kühlbox bleiben. Es ist wahrscheinlich, dass der Behälter nach dem Öffnen nicht mehr vollständig wasserdicht ist. Bewahren Sie ihn daher im oberen Korb auf, verschließen Sie ihn in einem Beutel oder geben Sie ihn in einen wasserdichten Behälter um.

Backwaren

Ein weiteres tolles Frühstück zum Mitnehmen sind vorgefertigte Backwaren! Denken Buttermilch-Blaubeer-Muffins , Croissants, Kaffeekuchen, Zimtschnecken und Zucchini- oder Bananenbrot. Kekse eignen sich gut zum Kaffee- und Teetrinken am Nachmittag und Brötchen sind für viele eine einfache Beilage Camping-Abendessen .

Joghurt

Eines der einfachsten Frühstücke beim Camping ist eine Schüssel Joghurt mit Obst, Honig und vielleicht etwas Müsli oder gehackten Nüssen. Kein Kochen, keine Aufregung! Joghurt eignet sich hervorragend als Würze für solche Gerichte Griechische Hähnchenspieße Und Gegrillte Gyros-Kebabs . Wir servieren es auch gerne mit Obst als gesundes Dessert, wie hier Rezept für gegrillte Pfirsiche mit Joghurt .

Aufbewahrungstipps:Einzelportions-Joghurtbecher lassen sich problemlos in der Kühlbox aufbewahren. Es ist jedoch am besten, sie nach oben zu stellen, damit der Foliendeckel nicht durchstößt. Die größeren Wannen verfügen in der Regel nicht über wirklich wasserdichte Deckel. Stellen Sie daher sicher, dass sie aufrecht gelagert werden und der Deckel sich über der entstandenen Wasserlinie befindet.

Milch

Milch, ob Milchprodukte oder eine Alternative, hat in der Campingküche viele Verwendungsmöglichkeiten. Sie benötigen es in Pfannkuchen, French Toast und Rührei oder Frittata –oder für ein einfaches Frühstück wie Müsli. Und am Ende des Abends gibt es nichts Besseres als eine Tasse Kaffee Heißer Kakao mit echter Milch hergestellt! Es ist ein Maß an Köstlichkeit, das heißes Wasser allein einfach nicht bieten kann.

Aufbewahrungstipps:Milchkartons oder Milchkännchen mit Schraubdeckel lassen sich viel einfacher in einer Kühlbox aufbewahren als Faltschachteln aus Pappe, da sie nicht aufrecht stehen müssen.

Käse

Käse ist ein unverzichtbares Lebensmittel für Snacks und Mahlzeiten! Packen Sie Baybel-Räder oder Streichkäse für einen einfachen Snack für Kinder oder für Tagesausflüge ein. Geriebener Käse kann in allen Arten von Mahlzeiten verwendet werden – vorgeriebener Käse macht das Leben einfacher, aber für Gerichte wie Mac & Cheese sorgt das Reiben des eigenen Käses (Sie können dies auch zu Hause tun) nach dem Schmelzen für eine glattere Konsistenz.

So verwenden Sie es:Geriebener Käse ist großartig, wenn man ihn zum Beispiel zum Essen griffbereit hat Dutch Oven Mac & Cheese , Camping-Nachos , BBQ Chicken Quesadillas , Und Dutch Oven Chili . Geschnittener Käse eignet sich perfekt für Sandwiches und Hamburger. Aufbewahrungstipps:Käse muss im Kühlschrank aufbewahrt werden und wir empfehlen, ihn für alle Fälle in einer wasserdichten Tüte (wie dieser) oder einem Vorratsbehälter aufzubewahren.

Fleisch und Proteine

Der Star der meisten Mahlzeiten, Fleisch oder alternative Proteine, haben einen wichtigen Platz auf Ihrer Camping-Essensliste. Hier sind einige, die Sie beachten sollten, zusammen mit unseren Lieblingsrezepten für deren Verwendung!

Hähnchenbrust oder Hähnchenschenkel:Oberschenkel eignen sich ideal zum Kochen am Lagerfeuer, da sie sehr nachsichtig sind. Probieren Sie sie hier aus Gegrillte Hähnchen-Tacos oder Ananas-Hähnchen-Kabobs . Steaks:Eine weitere großartige Grilloption – Sie alle Wirklich Ich brauche ein gutes Stück und vielleicht eine Kräutersauce wie Chimichurri als Krönung. Oder machen Sie Lust und probieren Sie es aus Beef Stroganoff ! Hackfleisch:Notwendig für Burger , Chili Mac , Tacos und mehr. Speck oder Frühstückswurst:Müssen wir noch mehr sagen?! Mit Spiegeleiern und Toast servieren oder zubereiten Frühstückssandwiches oder ein Berg-Frühstückspfanne . Bratwurst, Kielbasa oder Würstchen:Gut für Grillen , indem man es zu einer Mahlzeit in einer Folienverpackung hinzufügt (wie diese). Kielbasa- und Kartoffelfolienpakete ), oder in Wurst-Paprika-Hash Gefrorene Garnelen:Gefrorene Garnelen lassen sich leicht lagern und tauen schnell auf, was sie zu einer einfachen Ergänzung zu Mahlzeiten wie z. B. macht Folienpakete zum Kochen von Garnelen , Shrimp Tacos , und einfach gegrillte Garnele mit Kräuterbutter. Tofu:Für pflanzenbasierte Camper ist dies eine vielseitige Proteinquelle, mit der sich alles aus einem zubereiten lässt Tofu-Rührei , Thailändische Currys , oder gewürfelt und zu Spießen und Spießen hinzugefügt (es saugt alle Aromen Ihrer Marinade auf!)

Aufbewahrungstipps: Fleisch sollte in einen wasserdichten Behälter umgefüllt werden, bevor Sie es in Ihre Kühlbox legen – Sie Wirklich Ich möchte nicht, dass ihre Säfte in Ihr schmelzendes Eiswasser gelangen. Wenn Ihr Campingausflug mehrere Tage dauert, versuchen Sie, das Fleisch, das Sie gegen Ende des Ausflugs verwenden, einzufrieren – so bleibt Ihre Kühlbox kälter! Sorgen Sie dafür, dass das Auftauen im Kühler beginnt, indem Sie es am Tag vor der Verwendung auf das Eis legen. Nicht gefrorenes Fleisch sollte am Boden der Kühlbox aufbewahrt werden, wo es am kältesten ist.

Sandwichfleisch / Aufschnitt

Sandwiches sind ein ganz einfaches Mittagessen zum Campen, also fügen Sie Ihrer Liste Ihre Lieblings-Delikatessen oder Aufschnitt hinzu!

Aufbewahrungstipps:Packen Sie unbedingt einen Beutel mit Reißverschluss ein, in den Sie das Fleisch nach dem Öffnen der Verpackung umfüllen können. Wir haben festgestellt, dass die Verpackung selbst dann, wenn sie behauptet, wiederverschließbar zu sein, oft nicht dicht genug ist, um das Eindringen von Wasser zu verhindern.

Dosenbohnen

Bohnenkonserven gehören ebenfalls zu unseren liebsten Campingzutaten. Sie können in vielen Mahlzeiten als vegetarisches/veganes Protein verwendet werden und sind lagerstabil, sodass Sie für Essensnotfälle immer ein paar zur Hand haben. Vergessen Sie nur nicht den Dosenöffner!

Verwenden Sie sie in: Chili Mac , als Proteinzusatz zu Nudeln hinzugefügt, gegrillte Nachos , in Tacos, Rote Bohnen und Reis , Und Curry . Wir haben für die Zubereitung sogar Kichererbsen aus der Dose anstelle von Kartoffeln verwendet Frühstücks-Hash !

Mac & Cheese

Der Komfort, den verpackte Makkaroni mit Käse auf den Tisch bringen, ist einfach unschlagbar. Wenn Sie diese in Ihrer Lagervorratskammer haben, haben Sie immer ein schnelles Mittagessen für kleine hungrige Camper zur Hand, und es gibt viele Möglichkeiten, daraus eine vollwertige Mahlzeit zu machen. Versuchen Sie, die übriggebliebenen Würstchen oder Hamburger-Patties vom letzten Abend zu zerkleinern oder eine Handvoll gewürfeltes Gemüse anzubraten, um den Nährwert zu erhöhen.

Reisbeilagen

Abgepackte, vorgefertigte Reisbeilagen sind eine weitere Option für Fertiggerichte, die wir gerne zu unserer Camping-Essens-Checkliste hinzufügen. Sie sind eine supereinfache Beilage zu gegrilltem Fleisch und Gemüse (z. B. Reispilaw) oder Sie können sie als Basis für eine Mahlzeit verwenden (wie die Jambalaya-Mischung von Zatarain – versuchen Sie, sie hinzuzufügen). gegrillte Garnele oder Würstchen!).

Suppe/getrocknete Suppenmischungen

Suppe ist eine der einfachsten Optionen zum Mittag- und Abendessen auf dem Campingplatz, daher ist es eine gute Idee, ein oder zwei Ihrer Lieblingsdosen in der Speisekammer Ihres Campings zu haben. Dies steht immer ganz oben auf unserer Camping-Einkaufsliste für Reisen, bei denen wir wissen, dass wir tagsüber auf Abenteuertour gehen und später auf dem Campingplatz nicht viel Zeit oder Energie haben werden, um eine Mahlzeit von Grund auf zuzubereiten. Ramen-Suppennudeln sind auch schön, wenn man sie zur Hand hat und zu einem Gericht hinzufügt pfannenrühren (einfach ohne Gewürzpäckchen kochen) oder Curry .

Pasta

Pasta gehört zu den besten Campingartikeln in der Speisekammer! Es ist die Basis SO vieler einfacher Mahlzeiten, deshalb haben wir immer eine Kiste dabei, damit wir zusätzliche Lebensmittel zur Hand haben, falls wir eine Mahlzeit auf eine größere Portion strecken müssen oder am Ende einen Tag länger im Camp verbringen müssen. Zusätzlich zu trockenen Nudeln können frische oder gefrorene Tortellini oder Ravioli, die in einer Kühlbox aufbewahrt werden, ein toller Start für eine leckere, unkomplizierte Mahlzeit sein – fügen Sie einfach Ihre Lieblingssauce und sautiertes oder gegrilltes Gemüse hinzu!

Verwenden Sie es in:Schnell man kann einfügen Gerichte, Chili Mac oder von Grund auf Maccaroni und Käse , Tortellinisuppe , oder Beilagen wie Nudelsalat.

Brot

Brot ist für die Zubereitung von Toast, Sandwiches und French Toast unerlässlich! Brote wie Baguettes oder Landbrote eignen sich auch hervorragend zum Schneiden und Grillen als Beilage zu Mahlzeiten wie Suppen, gegrilltem Fleisch, Bratpfanne Ratatouille , oder diese Garnelenkochfolienpakete .

Tortillas und Wraps

Tortillas und Wraps sind eine weniger voluminöse Alternative zu Brot und können für die Zubereitung von Roll-Sandwiches, Quesadillas, Tacos usw. verwendet werden. Enchiladas aus dem holländischen Ofen , und mehr!

Gemüse

Sie möchten auf jedem Campingausflug reichlich Gemüse mitbringen – und wir sind hier, um Ihnen zu versichern, dass das Einpacken von frischem Gemüse ganz einfach ist! Viele ganze Gemüsesorten müssen nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden, Sie müssen sich also keine Sorgen machen, dass sie Platz wegnehmen. Allerdings kann das Hacken und Würfeln von Gemüse zu Hause beim Kochen im Camp eine enorme Zeitersparnis sein.

Wenn Sie Ihr Gemüse im Voraus zubereiten, sollten Sie es in wasserdichten Behältern in der Kühlbox aufbewahren. Sie brauchen sie nicht, um zu bleiben super kalt, daher werden diese oft oben in unserer Kühlbox gelagert, sodass Dinge wie Fleisch weiter unten gelagert werden, wo es viel kälter ist.

wie man schnell eine gusseiserne Pfanne würzt

Hier sind einige tolle Gemüsesorten, die sich gut auf einem Campingausflug transportieren lassen:

• Mais
• Kirschtomaten (in einen Hartschalenbehälter umfüllen)
• Gurken
• Paprika
• Kartoffeln oder Süßkartoffeln
• Zucchini oder Sommerkürbis
• Kohl (rot oder grün)
• Möhren
• Avocados
• Zwiebeln und Knoblauch
• Frische Kräuter – diese erfordern etwas mehr Aufmerksamkeit, aber es lohnt sich SO, frische Kräuter zur Hand zu haben, die man zu den Mahlzeiten hinzufügen kann (besonders Kräuter wie Basilikum, Minze und Koriander!). Schneiden Sie zu Hause die Enden der Kräuter ab und stellen Sie sie in ein Einmachglas. Füllen Sie etwa ½ Zoll Wasser bis zum Boden und verschließen Sie das Glas. Auf diese Weise sollten sie in Ihrer Kühlbox einige Tage lang saftig und frisch bleiben – achten Sie nur darauf, dass das Glas aufrecht steht.

Frisches Obst

Auf unseren Campingausflügen bringen wir gerne eine Auswahl an Obst mit. Wie Gemüse muss auch ungeschnittenes frisches Obst normalerweise nicht in der Kühlbox gelagert werden (kalte Weintrauben sind jedoch ein toller Snack!). Obst kann pur genossen oder in Scheiben geschnitten und zum Frühstück wie Haferflocken oder Joghurt hinzugefügt und als Beilage verwendet werden Pfannkuchenbelag , oder für eine Reihe von Desserts.

Beerenobst (Pfirsiche, Pflaumen, Mango) können Sie vorher in Scheiben schneiden oder hacken und in einem Hartschalenbehälter in der Kühlbox aufbewahren, sodass Sie sich keine Sorgen über Druckstellen machen müssen. Wir lieben frische Mango in Salsas (probieren Sie diese). Shrimp Tacos mit Mangosalsa) und natürlich Dutch Oven Peach Cobbler ist ein Sommerklassiker!

Hier sind einige unserer Lieblingsfrüchte, die wir zum Zelten mitbringen sollten:

• Äpfel
• Birnen
• Trauben
• Orangen oder Clementinen
• Zitronen
• Zitronen
• Melonen (selbst zerschneiden und in einem Hartschalenbehälter im Kühlschrank aufbewahren)
• Beeren (in einen Hartschalenbehälter umfüllen)
• Bananen (verwenden Sie sie früh, bevor sie zu reif werden und stark riechen. Wir lieben sie für Bananenboote oder in diesen Bananenbrot-Pfannkuchen !)
• Mango (zu Hause in Scheiben schneiden und in einem Behälter mit harten Seiten im Kühlschrank aufbewahren, um Druckstellen vorzubeugen)
• Pfirsiche und anderes Steinobst (zu Hause in Scheiben schneiden und in einem Hartschalenbehälter im Kühlschrank aufbewahren, um Druckstellen vorzubeugen)

Snacks

Wir werden nicht lügen – etwa die Hälfte der Lebensmittel, die wir zum Autocampen einpacken, sind Snacks! Wir möchten den ganzen Tag über grasen können und viel Abwechslung mitbringen, wenn wir den Tag beim Wandern oder Entspannen am See verbringen. Hier sind einige Tolle Camping-Snack-Ideen die sich gut verpacken und transportieren lassen:

• Studentenfutter
• Chips mit Dip oder Salsa
• Mit Erdnussbutter gefüllte Brezeln
• Geschnittenes Obst oder Gemüse
• Müsliriegel
• Hummus
• Popcorn
• Oliven
• Nüsse
• Salami
• Babybel-Käse/Käsesticks
• Trockenfrüchte
• Sehen Sie sich alle unsere an Lieblings-Wander-Snacks – Diese sind großartig, wenn man sie zur Hand hat und sie in den Rucksack werfen kann

Graham Cracker, Marshmallows und Schokolade

Was wäre ein Campingausflug ohne Sitten und Gebräuche?! Wenn Sie vorhaben, ein Lagerfeuer zu machen, bringen Sie unbedingt Ihre Lieblingszutaten mit, egal ob es sich nur um die Klassiker oder etwas etwas Kreativeres handelt! (Wir lieben es, Himbeeren zu unserem hinzuzufügen!)

Wenn Sie kein Lagerfeuer machen können, machen Sie diese S’mores-Kekse zu Hause und bringen Sie sie mit, um den Geist des klassischen Camping-Desserts einzufangen.

Saucen/Marinaden

Saucen und Marinaden, ob selbstgemacht oder im Laden gekauft, sind eine einfache Möglichkeit, Mahlzeiten eine Menge Geschmack zu verleihen, ohne Unmengen an Zutaten mitbringen zu müssen. Denken Sie an Pastasauce, BBQ-Sauce, Fajita-Simmersauce, Currysauce im Glas, Pad-Thai-Sauce oder Kräutersaucen wie Pesto, Chimichurri und Chermoula.

Gewürze

Sobald Sie eine Vorstellung davon haben, welche Mahlzeiten Sie auf Ihrem Campingplatz zubereiten werden, denken Sie über die Gewürze nach, die Sie möglicherweise benötigen:

• Scharfe Soße
• Ketchup
• Mai
• Senf
• Genießen
• Sauerkraut
• Gurken
• Grillsoße
• Sauerrahm
• Tauchen
• Salatsoße
• Ranch

Wenn Sie wissen, dass Sie nur eine kleine Menge benötigen, verzichten Sie lieber auf die Mitnahme der ganzen Flasche und verpacken Sie diese in nachfüllbare Quetschtuben wie diese GoToobs (wir haben niemals hatte diese undicht) oder diese Gewürzflaschen mit Drehverschluss .

Süßstoffe

Bringen Sie unbedingt Ihren Lieblingssüßstoff mit, um Pfannkuchen zu belegen, in heiße Getränke einzurühren, Haferflocken zu süßen usw.

• Ahornsirup
• Honig
• Agavendicksaft
• Zucker (stellen Sie sicher, dass Sie genug haben, wenn Sie vor Ort Pfannkuchen oder Desserts zubereiten)

Gewürze und Gewürze

Gewürzmischungen sind eine einfache Möglichkeit, einer einfachen Mahlzeit Geschmack zu verleihen und sie zu verwandeln, ohne den gesamten Gewürzschrank mitnehmen zu müssen. Je nachdem, was auf der Speisekarte steht, bringen wir auch gerne ein paar unserer Lieblingsgewürze mit.

• Salz Pfeffer
• Knoblauchpulver
• Zwiebelpulver
• Tacogewürz
• Adobo
• Garam Masala
• Schwärzungsgewürz
• BBQ-Trockenreibe
• cajun Gewürz
• Jerk-Gewürz
• Ras el Hanout

Butteröl

Bringen Sie unbedingt Butter und/oder Ihr Lieblingsöl zum Kochen mit! Wir haben gerne Butter zur Hand, um sie auf englische Muffins, Pfannkuchen und gegrilltes Brot zu streichen. Zum Braten von Pfannkuchen bevorzugen wir Ghee oder Kokosöl anstelle von Butter, da diese einen höheren Rauchpunkt haben. Wählen Sie zum Kochen und Anbraten ein Öl mit neutralem Geschmack.

Aufbewahrungstipps:Bewahren Sie Butter entweder im oberen Korb Ihrer Kühlbox (falls vorhanden) oder in einem Behälter mit harten Seiten oder einem auslaufsicheren Beutel auf – Sie möchten nicht, dass sie ungeschützt im Eiswasser herumschwimmt! Stellen Sie sicher, dass alle Ölbehälter einen guten Drehverschluss haben, der nicht abspringt.

Versuchen Sie, Cocktails zu Hause vorzumixen!

Getränke

Packen Sie nicht nur Ihre Lieblingsgetränke ein, sondern vergewissern Sie sich auch, dass auf Ihrem Campingplatz sauberes Trinkwasser zur Verfügung steht. Wenn nicht, müssen Sie selbst genügend Wasser einpacken, um die Reise zu überstehen.

• Kaffee Tee
• Saft
• Heiße Kakaomischung
• Mineralwasser oder Selters
• Bier/Wein/Cocktails

Camp-Hack: Wenn Sie einen Lieblingscamp-Cocktail haben, mixen Sie eine große Menge zu Hause und lassen Sie alle Flaschen zu Hause! Wir sind ein Fan von Campingplatz Negronis , aber diese Methode funktioniert auch für viele andere Cocktails.

Mischen Sie die Zutaten für Cobbler-Topping und Pfannkuchen vor, anstatt Tüten mit Mehl und Zucker einzupacken

Tipps zur Essenszubereitung beim Camping

Bereiten Sie zu Hause vor, was Sie können: Möglicherweise haben Sie nur Zeit, etwas Gemüse vorzuschneiden, oder Sie können eine komplette Mahlzeit zubereiten. So oder so bedeutet jede Arbeit, die Sie jetzt erledigen können, weniger Arbeit (und Aufräumen!), die Sie auf dem Campingplatz erledigen müssen.

Marinaden zu Hause starten: Zumindest sollten Sie mit der Marinade zu Hause beginnen! Geben Sie alle Marinadenzutaten AUSSER etwaige Säuren (Essig, Zitronensaft usw.) in einen Beutel mit Reißverschluss und fügen Sie das Fleisch (oder was auch immer Sie marinieren möchten) hinzu. Bewahren Sie es in Ihrem Kühler auf. Fügen Sie auf dem Campingplatz eventuell benötigten Essig oder Zitronensaft hinzu – eine spätere Zugabe verhindert, dass das Fleisch matschig oder zäh wird.

Reduzieren Sie die Verpackung / verpacken Sie, was Sie brauchen: Sie müssen nicht die ganze Tüte Zucker mitbringen! Verpacken Sie die Hauptzutaten neu, sodass Sie nur das mitnehmen, was Sie brauchen. Dies gilt für Dinge wie Mehl, Soßen und Gewürze, Massengewürze usw.

Gönnen Sie sich eine Ersatzmahlzeit: Wir haben immer eine einfache Ersatzmahlzeit dabei, auf die wir zurückgreifen können, wenn wir zu lange am See verbringen oder zu müde (oder zu faul!) zum Campingplatz zurückkehren, um unsere geplante Mahlzeit zuzubereiten. Werfen Sie eine Schachtel Mac and Cheese oder eine Dose Suppe in Ihre Vorratskammer und schon kann es losgehen.

Ein Crashkurs zum Packen Ihrer Kühlbox

Bereiten Sie Ihren Kühler vor: Bringen Sie es einen Tag vor dem Einpacken ins Haus (vor allem, wenn es an einem warmen Ort gelagert wurde) und spülen Sie es gründlich aus. Auch das Vorkühlen Ihrer Kühlbox, indem Sie sie mit kaltem Wasser oder Opfereis füllen, kann dazu beitragen, dass sie später kälter bleibt.

Bereiten Sie Ihr Essen vor: Wie im obigen Abschnitt erwähnt, sollten Sie alles, was sperrig oder nicht wasserdicht ist, neu verpacken, bevor Sie es in der Kühlbox aufbewahren. Je weniger Luft in Ihrer Verpackung, desto besser! Frieren Sie dann alles ein, was gegen Ende der Reise verwendet wird (vorausgesetzt, es lässt sich gut einfrieren – Fleisch ist die beste Wahl) und stellen Sie alles andere in den Kühlschrank. Sie möchten, dass das Essen so kalt wie möglich beginnt.

Eis hinzufügen und Kühlbox einpacken: Um sicherzustellen, dass Ihre Kühlbox so lange wie möglich eine lebensmittelechte Temperatur (41 °F) behält, sollten Sie ein Eis-zu-Lebensmittel-Verhältnis von 2:1 anstreben. Ja, das heißt zweimal die Menge an Eis als Nahrung oder Getränk. Gute Nachrichten: Alles, was Sie einfrieren, zählt zum Eis!

Geben Sie Eis und gefrorene Lebensmittel auf den Boden der Kühlbox und schichten Sie dann den Rest Ihrer Lebensmittel zwischen die Eisschichten. Platzieren Sie Dinge wie Fleisch unten und Dinge wie gehacktes Obst, Gemüse und Kräuter oben.

In unserem Ratgeber erfahren Sie viel mehr darüber, wie Sie Ihre Kühltasche länger so kalt wie möglich halten können, einschließlich Tipps, wie Sie damit im Camp umgehen können wie man eine Kühlbox packt , lesen Sie also unbedingt den vollständigen Beitrag!

Grundlegende Camp-Kochausrüstung

Wenn Sie Ihre Campingmahlzeiten geplant haben, nehmen Sie sich ein paar Minuten Zeit und überlegen Sie, welche Campingküchengeräte Sie zum Zubereiten benötigen. Hier ist eine kurze Liste einiger der gängigsten Kochutensilien:

• Herd (hier finden Sie die besten Campingkocher)
• Kühler ( unsere erste Wahl )
• Antihaftbeschichtete Pfannen ( Wir lieben diese )
• Gusseiserne Pfanne
• Topf
• Messer ( mit Schutzhülle )
• Schneidbrett
• Spatel
• Großer Rührlöffel
• Zange
• Topflappen
• Sofort ablesbares Thermometer ( unser Lieblings )
• Schmortopf (optional)
• Folie (optional)
• Dosenöffner
• Flaschenöffner/Korkenzieher
• Kaffeemaschine (erfahren Sie mehr über die verschiedenen Möglichkeiten, Campingkaffee zuzubereiten Hier!)

Sie können sich auch an unsere wenden Camping-Kochausrüstung oder Camping-Checkliste Beiträge hier für weitere Ideen!